Lại là một món sinh tố với tảo xoắn – nhưng lần này mình tập trung vào protein.
Đợt này mình đang host Thử thách 21 ngày Mông đẹp – 21 day Super Butt Challenge, với vài trăm chị em cùng nhau tập luyện hăng say vượt qua đủ mọi cám dỗ và lười biếng :))
Sau khi tập, đặc biệt là khi muốn tập trung vào phát triển cơ, thì trong vòng 30-60p sau giờ tập chúng ta nên cho ‘cơ được ăn’ các chất dinh dưỡng cần thiết – thường là nên có chất béo tốt và đạm. Vì mình là dân tập yoga, thông thường tập yoga chú trọng vào tổng thể sinh khí và hơi thở trong cơ thể nhiều hơn là chú trọng vào xây dựng cơ bắp cục bộ. Tuy nhiên thử thách này đang nhắm vào mông và xây dựng cơ mông nên mình muốn bổ sung các chất này đầy đủ sau khi tập để mông nó lên nhanh hơn hihi. Kết quả thế nào sẽ báo cáo bằng hình ảnh đầy đủ sau nhỉ.
Mình thường tập sáng, vì vậy sau khi tập thì juice và smoothie là thứ hợp lý hơn cả vì:
– làm nhanh
– nạp dinh dưỡng nhanh (dạng liquid nên thẩm thấu nhanh)
– bổ sung nước tốt
– thập cẩm các thể loại rau củ quả và các chất có thể cho vào linh hoạt – một bữa ăn hoàn chỉnh trong một cốc sinh tố
Nói về protein cho smoothie, mình thường chọn các loại sau:
– bột protein (hiện đang dùng whey, nhưng sau khi hết hộp này chắc sẽ thử sang loại vegan protein khác, trên thị trường có rất nhiều loại bột protein tùy theo sở thích mà bạn dùng)
– sữa chua Hi lạp, sữa chua không đường, sữa chua dê… các loại sữa chua (nhưng tốt nhất là Hi Lạp vì nó có lượng protein cao hơn sữa chua thông thường)
– bơ hạt (mình hay dùng bơ lạc và bơ vừng)
– hạt hemp (gai dầu), Chia, hạnh nhân
– các loại bột superfood (bột tảo xoắn, bột chùm ngây, bột cỏ lúa mỳ)
Hôm nay tiếp tục series sinh tố nhiều năng lượng với bột tảo xoắn
Công thức này đặc, sánh, ngon, ngậy. Và thơm nữa.
Bạn thử nhé, đảm bảo uống xong là no lâu cả mấy tiếng
Nguyên liệu cho sinh tố tảo xoắn
Bơ 1/2 quả
Sữa chua Hi lạp 1 hộp 100gr (hôm nay mình có sữa chua dê nên mình dùng cái này cũng rất ngậy)
Blueberry 1 vốc khoảng chục quả, đã đông lạnh
Sữa hạt (hôm nay mình dùng hẳn 1 cốc green juice để làm chất lỏng, thay thế cho sữa hạt, xịn luôn!)
Bột tảo xoắn 1 thìa cà phê
Bột matcha 1 thìa cà phê
Bột whey 1 thìa canh
Cách làm sinh tố tảo xoắn mịn mượt
Cho tất cả vào máy xay sinh tố. Xay cái rèo trong 60s ở tốc độ cao.
Uống liền.
Nhớ là bạn nên uống nhấm nháp chậm chậm y như mình đang nhai hết chỗ nguyên liệu đó ý.
Ngon lắm! Các bạn thử nhé! Đương nhiên là không có mùi tảo vì chả ai nhận ra. Đưa lên mũi ban đầu chỉ thoang thoảng mùi matcha thôi. Uống thì ngậy sánh.
Nói chung là tuyệt!
