Công thức Turbo Express thuộc chương trình Juice Cleanse 7 ngày của Juice Master Jason Vale.
Đây là công thức làm với cả máy ép và máy xay, đặc trưng chung trong các chương trình của Juice Master. Về kết cấu, món này có độ đặc và mịn của quả bơ, nhưng không đặc và nhiều xơ hẳn như các loại sinh tố rau truyền thống. Các công thức blend như thế này được làm từ nước ép và dùng nước ép đó xay cùng các loại quả khó để ép như bơ, chuối và các loại chất béo từ sữa chua hay các loại bột superfood, khắc phục phần dinh dưỡng juice đơn thuần không đem lại được, đặc trưng là protein và chất béo.
Công thức này giàu potassium, vitamin C và sắt, hỗ trợ làm sạch dạ dày và tăng khả năng miễn dịch. Ngoài ra nó rất tốt cho việc xây dựng hồng cầu, giảm huyết áp và giúp làm sạch thận. Quả bơ được xay cùng chính là loại quả đáp ứng 6 nhu cầu dinh dưỡng của con người – gồm có nước, chất béo, protein, đường thực vật, vitamins và các loại chất khoáng.
Công thức này hoàn toàn phù hợp để thay một bữa ăn nếu bạn không muốn một bữa ăn ‘nặng’ bụng cuối ngày.
Nguyên liệu:
- 1/4 quả dứa
- 1/2 nhánh Cần tây
- 1/2 quả dưa chuột
- 1 nắm rau bó xôi
- 1/2 quả chanh xanh (bỏ vỏ và nên chọn loại chanh Đà lạt không hạt)
- 2 quả táo (khoảng 200-250gr, nếu là loại to như Envy thì chỉ cần 1 quả)
- 1/4 quả bơ chín mèm
- Đá
Cách làm:
- Ép: ép dứa, cần tây, dưa chuột, bó xôi, chanh và táo.
- Xay: đổ phần nước ép trên vào máy xay sinh tố, xay cùng thịt quả bơ, có thể thêm đá lúc này. Xay nhuyễn trong vòng 30s-60s.
- Đổ ra cốc và thưởng thức!
