Search results for:

sinh tố

Happy Juicing/ Juice Cleanse/ Juicing for health

Dấu hiện cơ thể nhiễm độc tố (P2)

Tiếp xúc với những nguồn độc tố mỗi ngày khiến cơ thể bạn bị nhiễm độc và trở nên suy yếu. Tuy nhiên không phải lúc nào những triệu chứng (biểu hiện của quá trình tích tụ độc tố trong bạn) cũng rõ ràng để có thể nhận ra. Hoặc bạn vốn không thực sự hiểu cơ thể mình đang “lên tiếng” điều gì.

Bạn có đang cần thanh lọc? Lắng nghe bản thân và tìm hiểu những dấu hiệu cơ thể đang nhiễm độc tố dưới đây nhé.

Những triệu chứng bạn đã “phớt lờ”

Bạn đang thực sự khỏe mạnh hay đó chỉ là suy nghĩ của bạn mà thôi? Bạn không có bệnh hay đơn giản là bạn chưa nhìn thấy “bệnh” của mình?

Chúng ta đang sống trong một thời đại với sự hiện diện của quá nhiều hóa chất và muôn vàn con đường đưa độc tố xâm nhập vào cơ thể mỗi ngày. Nhiều khi những triệu chứng biểu hiện cho việc cơ thể bạn đang nhiễm độc này còn mơ hồ và không quá rõ ràng, khiến bạn dễ phớt lờ chúng đi. Thậm chí, khi những dấu hiệu ấy trở nên thường xuyên hơn, bạn dễ dàng cho rằng điều đó là hoàn toàn bình thường, bạn có thể giải đáp bằng lí do thời tiết thay đổi, tuổi tác lớn dần hay công việc thời điểm đó quá ư bận rộn.

Nhưng bạn sẽ không thể chủ quan nữa bằng việc check lại những dấu hiệu nhiễm độc khó ngờ dưới đây:

Giấc ngủ

  1. Thường xuyên tỉnh giấc giữa đêm
  2. Cảm thấy mệt mỏi vào thời điểm thức dậy buổi sáng
  3. Giấc ngủ kéo dài quá lâu

Đây hoàn toàn không phải những triệu chứng bình thường, chỉ do bạn “thèm” ngủ hay bởi buổi sáng sớm thức dậy còn “ngái ngủ”. Cơ thể bạn đang phải “gách vác” sức nặng của độc tố. Cảm giác mất hết sinh lực đến từ việc năng lượng bị tiêu tốn quá nhiều để chống chọi cùng độc tố.

Cà phê và trà

  1. Bạn luôn cần giữ tỉnh táo và cân bằng tinh thần bằng cà phê và trà
  2. Biểu hiện rệu rã, mệt mỏi, thiếu sức sống nếu cách ly khỏi hai loại đồ uống trên.

Uống cafe và trà sẽ giúp kích thích năng lượng, duy trì sự tỉnh táo của bạn. Nhưng nếu bạn đang đưa vào cơ thể caffeine mỗi ngày thì đây chính là con đường “giấu” đi những triệu chứng bệnh tật mệt mỏi, khiến bạn cảm thấy mình vẫn khỏe mạnh và đầy sức sống. 

Khẩu vị và tiêu hoá

  1. Ăn không ngon miệng hoặc bị cuồng ăn
  2. Béo phì, không thể giảm cân hoặc không thể hấp thụ
  3. Tiêu chảy hoặc táo bón

Hãy để ý tới lượng đường trong máu nếu gặp phải những vấn đề cân nặng, nếu cơ thể bạn hấp thu quá nhiều đường tinh luyện, chúng có thể trở thành độc tố . Khẩu vị và tiêu hóa phản ánh sâu sắc về mức độ tích tụ độc tố trong bạn, đừng để hệ tiêu hóa của bạn bị “quá tải” bởi việc xử lí độc tố nhé.

Làn da

  1. Trứng cá và mụn nhọt
  2. Quầng thâm mắt rõ rệt, mí mắt sưng mọng

Bạn nghĩ đơn giản là bạn quên chăm sóc da hoặc đi ngủ muộn thôi ư? Không đâu, nếu làn da của bạn xuất hiện thường xuyên những triệu chứng trên thì đây là sự “nổi loạn” của độc tố đấy. Có thể cơ thể bạn đang bị giữ nước, thừa chất béo bão hòa hoặc stress quá độ gây độc tố từ bên trong.

Đau nhức

  1. Cứng, đau cổ hoặc đau lưng
  2. Đau nhức cơ bắp, xương khớp

Có thể lỗi không nằm ở thời tiết hoặc tuổi tác của bạn đâu. Đau nhức cơ thể, đặc biệt ở xương khớp, cơ bắp hoàn toàn có thể là biểu hiện của việc độc tố gây nhiễu loạn, cơ bắp của bạn không nhận được đủ năng lượng để hoạt động và trở nên suy yếu.

Tìm hiểu thêm về độc tố – tác nhân gây hại cho cơ thể bạn tại đây.

Hoàn toàn là những dấu hiệu nhìn qua có vẻ hết sức bình thường. Nhưng liệu có phải bạn đã lãng quên thế nào là một cơ thể khỏe mạnh đích thực? Mệt mỏi vào buổi sáng, mí mắt sưng mọng hay xuất hiện những quầng thâm – đó là những triệu chứng cơ thể đang lên tiếng, đừng dễ dàng bỏ quên.

Tích tụ độc tố là một quá trình mà khởi đầu từ những dấu hiệu đơn giản nhất, dần dần phát triển trở thành nguồn độc trong cơ thể và bắt đầu tấn công bạn. Nhưng tất nhiên, chúng ta sẽ không để nguồn độc tố ấy trở nên nặng nề. Lựa chọn và bắt đầu quá trình thanh lọc phù hợp để bảo vệ sức khỏe bản thân, bạn đừng quên nhé!

 

0
Uncategorized

TRẺ EM SINH RA LÀ ĐỂ DẠY CHA MẸ

Tình cờ trong buổi sinh hoạt review sách của team mình, từ chia sẻ của một bạn về một cuốn sách nói về câu chuyện của một người phụ nữ và mối quan hệ không được tốt đẹp của bà và cha mình, chúng mình có trao đổi cùng nhau về chủ đề con cái và cha mẹ.
Bạn host có gọi đích danh: chị Huyền thì sao, em thấy chị nói chuyện với San như bạn bè, chị có quan điểm thế nào…
Lúc đó mình mới thoáng nhìn lại con đường làm mẹ của mình.
Thực ra mình luôn nói trêu với mọi người là mình là một người mẹ ‘lười’.
Mình thường không can thiệp vào khá nhiều quyết định của con. Không bắt ép con phải làm gì đó nếu việc đó thực sự không cần thiết hay gây ra hậu quả gì nghiêm trọng. Không nhồi suy nghĩ và cách nhìn của mình vào con. Không phê phán cách nghĩ và diễn đạt khi con nói về điều gì đó, hay về bản thân con, mà chỉ thảo luận lại quan điểm của mình về cùng chủ đề đó, để con tự nhận định cái gì phù hợp cho con. Dĩ nhiên không phải bàng quan, mà là phải rất kiềm chế chuyện người lớn áp đặt suy nghĩ vào con trẻ, và rất khéo léo nhẹ nhàng đưa quan điểm điều chỉnh, nếu thấy cách con nghĩ đang làm con tự ti hoặc chưa đúng lắm.
Thế nên mình cũng không bắt con phải học theo kiểu gì, phải ăn theo kiểu gì, phải ăn được gần nào, phải được gần nào cân, trông con phải thế nào mới hợp mắt.
Nói tóm lại, mình học cách ‘tôn trọng’ con, như một người lớn, như một linh hồn đầy đủ, thực thụ, độc lập. Không phải mình sáo rỗng, mà thực sự mình nhìn thấy điều đó trong mắt con mình, kể từ khi nó còn bé lọt thỏm trong vòng tay. Ánh mắt nó đã nói lên điều đó.

Ôi mình luôn ao ước: giá như mình được hồn nhiên và sống trọn vẹn như con trẻ.

 

Có rất nhiều bạn nghĩ rằng: mình có trách nhiệm phải lo cho con, phải nuôi dạy nó nên người, phải mang những gì đầy đủ nhất, tốt nhất cho con, phải cho con học trường xịn nhất trong khả năng, ăn món ngon nhất, có nhiều đồ chơi/sách và đời sống tốt nhất (về vật chất)…rất nhiều tiêu chuẩn để làm bố mẹ.
Mình thì thấy thế này:
Bạn chỉ cần 1 thứ duy nhất cho con thôi – Tình Yêu Thương.
Vậy là đủ.
Mọi thứ sẽ tự tìm được cách và lối đi đúng của nó.
Và bạn là ai mà nghĩ rằng có thể sở hữu con cái, sở hữu giấc mơ, sở hữu tư tưởng và sở hữu cuộc đời của con mình.
Bạn khao khát thay đổi cuộc đời chúng, nhưng lại chưa làm nổi thay đổi chính mình.
Bạn khao khát mình được tự do, nhưng lại kìm hãm cả mình và đứa trẻ trong những giấc mơ của xã hội.
Có thể bạn lại hỏi rằng, nói thì dễ, làm thử đi.
Đúng, nói thì dễ. Nhưng chỉ bằng nhận thức đúng, tư tưởng và các suy nghĩ của bạn đã ở một dòng chảy khác.
Mà bạn biết rồi đó, suy nghĩ quyết định hành động.
Và cả suy nghĩ lẫn hành động phát ra đều là gieo nhân vào tiến trình của nhân quả.
Cứ mạnh dạn mà suy nghĩ đúng cái đã hen.
Hành động thì còn sửa dài dài, sửa cả đời.
Có lẽ khả năng diễn đạt chưa được tốt, mình mượn một vài câu trích từ cuốn sách mình rất yêu mến:
“Con cái các bạn chẳng là của các bạn đâu.
Đó là con trai, con gái của Sự Sống khát khao Sự Sống.
Chúng sinh ra thông qua các bạn chứ đâu phải từ các bạn.
Và cho dù chúng có ở cùng các bạn, chúng vẫn chẳng thuộc về các bạn.
Các bạn có thể cho chúng tình yêu, nhưng không cho được tư tưởng,
vì chúng có tư tưởng riêng của mình.
Các bạn có thể cho chúng nương thân, nhưng không thể cho chúng nương náu tâm hồn.
Vì tâm hồn của chúng ở trong ngôi nhà của ngày mai mà các bạn không thể tới thăm dù là trong mộng tưởng.
Bạn có thể cố công cố sức giống chúng, nhưng đừng tìm cách làm cho chúng giống mình.
Vì cuộc đời không đi giật lùi cũng chẳng nấn ná với ngày hôm qua.”
Chúc cho bạn nhận ra được nhiều bài học từ con cái của mình!
0
Nutrition

Cơ thể con người tái tạo hoàn toàn trong vòng 7 năm?

Thật kì diệu là hàng giây luôn có hàng nghìn tế bào chết đi và được thay thế, làm mới.

Và người ta tính được cứ khoảng 7 -10 năm, tổng toàn bộ các tế bào đã được tái tạo.

We are actually reborn!

Tùy vào khối lượng sử dụng mà tế bào của mỗi cơ quan, bộ phận sẽ có tốc độ thay mới khác nhau. Ví dụ nhé:

–Da: tế bào da thông thường được thay mới sau 2-4 tuần.

–Tóc: khoảng sáu năm đối với phụ nữ và ba năm đối với nam giới

–Gan: cơ quan thải độc của cơ thể con người, lọc các chất gây ô nhiễm cho hệ thống của cơ thể. Được hỗ trợ trong quá trình máu liên tục cung cấp và có khả năng hầu như không bị các độc tố này gây phá hủy, gan tự làm mới sau 150 đến 500 ngày.

–Dạ dày và ruột: Các tế bào nằm trên bề mặt của dạ dày và ruột có một cuộc sống khó khăn và ngắn ngủi. Liên tục bị vùi dập bởi các chất ăn mòn như axit dạ dày, chúng thường chỉ kéo dài đến 5 ngày!

–Xương: Các tế bào trong hệ thống xương tái tạo gần như liên tục, nhưng để thay mới toàn bộ khung xương thì phải mất 10 năm. Quá trình thay mới tế bào xương này chậm lại khi chúng ta già đi, do đó xương của chúng ta ngày càng mỏng.

Một số tế bào không bao giờ chết hẳn, ví dụ giác mạc của mắt có thể tự tái tạo chỉ sau một ngày, nhưng thủy tinh thể và các phần xung quanh đó không thay đổi. Tương tự như vậy, các tế bào thần kinh ở vỏ não – lớp ngoài của não chi phối trí nhớ, suy nghĩ, ngôn ngữ, sự chú ý và ý thức – ở lại với chúng ta từ khi sinh ra cho đến khi chết. Bởi vì chúng không được thay thế, việc mất các tế bào này theo thời gian có thể gây ra các bệnh ác tính như mất trí nhớ. (Cố mà sử dụng não bộ triệt để đi các bạn).

Mặc dù tế bào luôn được thay mới như vậy, nhưng dĩ nhiên, sự thật là chúng ta vẫn già đi và chúng ta vẫn chết. Nên đừng nghĩ đến chuyện thay đổi định luật của tự nhiên.

Tuy nhiên, tốc độ làm mới và sự khỏe mạnh của tế bào lại là thứ thực ra chúng ta có thể chủ động. Chúng ta làm chủ nguồn nhiên liệu cho nó.

Chính là cách bạn ăn gì, uống gì, nghĩ gì, vận động thế nào, cảm xúc và yêu thương ra sao đấy.

Mời các bạn xem thêm các công thức juice trên blog này để nạp nhiên liệu tốt cho bộ máy cơ thể mình. Ít nhất là da dẻ sẽ thay mới trong vòng một tháng, bạn có muốn một làn da mới (sáng, đẹp, tươi hơn) trong 1 tháng nữa không?

0
Cần tây/ Happy Juicing/ Ingredients Insights

Celery juice có thật sự tốt?

Kể cả khi bạn chưa từng uống một hụm đồ uống nào màu xanh rau bao giờ, rất có khả năng bạn đã nghe đâu đó về nước ép Cần Tây.

Vậy thực sự nó có tốt như lời đồn? Với kinh nghiệm của một juicer lâu năm, đâu đó cũng là chuyên gia trong nước ép, mình thử phân tích với góc nhìn khách quan (một tí) về cái trend và đồ uống này cho những bạn chưa thử bao giờ.
 

10 lợi ích của nước ép cần tây

  • Phục hồi hệ vi sinh đường ruột và cải thiện đường tiêu hóa: bằng cách phục hồi axit hydrochloric giúp chúng ta tiêu hóa mọi thứ nhanh hơn và hiệu quả hơn; giúp tăng axit dạ dày để phân hủy và hấp thụ thức ăn tốt hơn và còn có khả năng phục hồi chất nhầy của dạ dày cần thiết trong niêm mạc dạ dày để chữa lành và ngăn ngừa loét và trào ngược axit.
  • Giảm cholesterol. Cần tây có chứa một hợp chất gọi là 3-n-butylphthalide (BuPh) đã được ghi nhận là có tác dụng hạ lipid máu, làm giảm cholesterol xấu (LDL) trong máu.
  • Chống viêm tự nhiên. Polyacetylene trong cần tây làm giảm đau khớp mãn tính, bệnh gút và viêm khớp dạng thấp.
  • Làm giảm huyết áp. Cải thiện lưu lượng canxi và kali trong tế bào và cho phép các mạch máu mở rộng và co bóp dễ dàng hơn.
  • Hỗ trợ và làm sạch gan. Giảm chất béo tích tụ trong gan và giúp gan sản xuất các enzyme giúp loại bỏ chất béo và độc tố.
  • Cải thiện tiêu hóa, tăng lưu thông thành ruột, quét sạch đường ruột. Vì vậy rất tốt cho táo bón, đầy hơi, như một loại thuốc nhuận tràng nhẹ nhàng, tự nhiên và cũng có tác dụng lợi tiểu.
  • Chống nhiễm trùng. Nghiên cứu cho thấy các hợp chất được tìm thấy trong cần tây có đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ chống lại nhiễm trùng và tăng khả năng miễn dịch một cách tự nhiên. Nước ép cần tây làm giảm axit uric và kích thích sản xuất nước tiểu, đặc biệt hữu ích trong việc chống lại nhiễm trùng vi khuẩn trong đường tiêu hóa và cơ quan sinh sản, giúp ngăn ngừa nhiễm khuẩn đường tiết niệu hay rối loạn bàng quang và thận.
  • Chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ và các hợp chất chống ung thư. Apigenin có trong cần tây được chứng minh có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư. Ngoài ra cần tây cũng chứa các hợp chất giúp giảm độc tố và làm chậm sự phát triển của các tế bào bị đột biến.
  • Có tính kiềm. Thật ra cần tây là một trong những thực phẩm có tính kiềm nhất mà bạn có thể sử dụng! Mà các nghiên cứu thì đều chỉ ra chế độ ăn kiềm (trong lối sống hiện đại bây giờ) giúp kéo dài cuộc sống và ngăn ngừa các bệnh mãn tính.
  • Nước ép cần tây rất nhiều dinh dưỡng. Cần tây chứa các khoáng chất và vitamin thiết yếu như folate, kali, vitamin B6, vitamin K và vitamin C. Chất luteolin trong cần tây bảo vệ da từ bên trong và ngăn ngừa tổn thương do tia cực tím.

Và những yếu tố quan trọng khác

Có một số lí do mình đoán tại sao cần tây lại tạo nên một trào lưu mạnh mẽ như vậy, dĩ nhiên bên cạnh việc nó thực sự tốt (mình cũng đã kiểm chứng), thì có một số yếu tố giúp nó lan rộng:
  • Nó đơn giản (bản thân cần tây cũng là một loại green juice, nước ép từ rau củ thì có rất nhiều nguyên liệu khác nhau, cơ bản cứ là rau thì đã mang tính kiềm, nhiều chất chống oxy hóa, nhiều khoáng chất, nhiều hợp chất chống ung thư, thanh lọc máu, làm sạch gan v.v. như tác dụng của cần tây rồi, tuy nhiên bản thân cần tây là một trong những loại rau mạnh mẽ, đầy đủ và độc đáo khi đứng một mình). Đơn giản là kiếm một bó cần tây, rửa sạch rồi nhét vào máy ép mỗi sáng uống 1 cốc 500ml. Cái công thức nó quá đơn giản và cách thực hiện cũng quá đơn giản, làm giảm bớt rất nhiều cản trở trong đầu của nhiều người.
  • Nó dễ thực hiện và nó có thể đứng một mình khi ép. Chỉ cần 1 bó cần tây và 1 cái máy ép. Và vì bản thân cần tây mang lượng nước cao nên ép một mình nó cũng đủ uống. Chứ như một số loại rau có đậm đặc dinh dưỡng gấp nhiều lần chăng nữa thì càng ‘mạnh’ nó lại càng ít nước và khó uống nếu ép nguyên chất. Cứ thử ép 1 bông súp lơ xanh xem có bạn nào dám uống một mình chỗ nước đó không.
  • Nó có tác dụng tức thì với 2 vấn đề mọi người quan tâm nhất: da và tiêu hóa. Và đây cũng là điểm mạnh của cần tây vì hầu hết các bạn uống cần tây đều phản ánh về 2 hiệu ứng này của cần tây.

Trải nghiệm của Huyền với nước ép cần tây

Bản thân mình cũng vậy. Là người uống nhiều các thể loại nước ép rau, củ, quả, herbs đủ loại trong vài năm, kể cả đã ko lạ với cần tây vì vẫn ép cùng các loại green juice khác. Tuy nhiên khi thử uống cần tây thử thách 2 tuần theo đúng protocol: 500ml cần tây nguyên chất mỗi sáng trước ăn sáng trong 14 ngày. Thì bản thân mình cũng nhận thấy các hiệu ứng của nó:
  • Da nổi mụn li ti mất một tuần rồi mụn nó lặn (mà mình RẤT HIẾM KHI bị mụn) sau đó thì căng hơn.
  • Tiêu hóa vô cùng nuột nà và thoáng đãng hehe (mà một đường ruột khỏe thì cả người thấy khỏe hơn) kiểu nó extra sạch sẽ cho ruột và cả đại tràng ý
  • Mức năng lượng nhìn chung từ sáng đến giữa ngày cao hơn mọi khi một chút
  • Đầu óc dễ tập trung hơn (vì nó nhẹ hơn)
Đấy là mình là dân uống juice quanh năm. Còn những bạn không bao giờ biết đến raw juice thì sẽ thấy rất nhiều hiệu ứng khác nhau, và thời gian để cơ thể bạn cảm nhận được tác động của nó, đi theo một tiến trình dài bao lâu tới khi nó phát huy hết tác dụng thì sẽ rất khác mình và mỗi người sẽ có một trải nghiệm riêng. Nhìn chung thì người càng nhiều độc tố và các vấn đề thì quãng thời gian ‘làm quen’ chuyển giao ban đầu của cơ thể sẽ dài (đây là giai đoạn cơ thể đi qua bước biểu hiện các triệu chứng thải độc ban đầu, mà hầu hết nó sẽ là triệu chứng ‘tệ hơn’. Sau giai đoạn chuyển giao đó mới tới ngày ‘đẹp đẽ’. Lúc đó bạn mới cảm nhận được cái lợi ích của cần tây. Vì thế có những bạn sẽ phải kiên trì 1 đến vài tháng, dài bao lâu thì tùy ở bạn.
0
JUICE RECIPES

Nước ép rau sam thanh nhiệt- kháng sinh tự nhiên từ vườn nhà – Purslane juice

Rau sam là loại rau dại mọc rất nhiều ở các bờ đất hoặc mọc hoang ý các bạn ạ.

Có rất nhiều các loại rau trong vườn là những loại cây, vị thuốc, vừa dễ kiếm, rẻ tiền mà lại vừa nhiều tác dụng.

Rau sam là loại thảo dược có lá, thân cứng sẽ và có thể phát triển trong bất kỳ môi trường nào miễn là nó có đủ ánh nắng mặt trời và nước. Về vị khi ép, rau sam có vị hơi nhớt, khá nhạt, lai lai giữa dưa chuột và arugula (một xíu đắng ) với một chút chanh (hơi chua nhẹ)

Nếu các bạn gõ tên tiếng Anh của nó là Purslane – sẽ ra vô số các bài viết của phương Tây ca ngợi nó là superfood, với những tác dụng và lợi ích tuyệt vời.

Rất nhiều vitamin:

Một loại rau mọng nước giàu vitamin và khoáng chất. 1 lạng rau sam chứa 1320 IU vitamin A, rất quan trọng cho thị giác, chức năng miễn dịch và duy trì sức khỏe tim, phổi, thận cho bạn; lượng vitamin B đáng kể giúp cải thiện sự trao đổi chất của bạn, và 12mg vitamin E (đáp ứng tận 81% mức cần thiết cho vitamin E cần của 1 ngày).

Giàu axit béo omega-3

Rau sam có hàm lượng axit béo omega-3 cao hơn bất kỳ loại cây lá nào khác và chứa cả ALA và EPA. Chúng ta đều biết omega-3 là “chất béo tốt” giúp làm giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh mạch vành, và rất quan trọng cho sự phát triển của trẻ em. Không có loại rau xanh nào có chứa lượng omega 3 cao như rau sam.

(tức là thay vì đổ tiền vào mua mấy viên bổ sung omega 3, hãy ra vặt loại rau cỏ dại này và bắt đầu nghĩ cách dùng chúng mỗi ngày).

Cải thiện giấc ngủ

Các nhà khoa học tại Đại học Texas ở San Antonio đã khám phá ra rau sam có chứa gấp 10 đến 20 lần lượng melatonin, một loại hormon có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, so với các loại thảo mộc và rau quả khác. Melatonin cũng góp phần điều chỉnh các giấc ngủ (điều hoà chu kì ngày-đêm hay chu kì thức-ngủ của cơ thể) và chu kỳ kinh nguyệt.

Nước ép rau sam thanh nhiệt giải độc

1 lạng rau sam (hoặc 1 nắm tay rau)

1 quả dưa lê

Rửa sạch rau. Dưa lê gọt vỏ cắt miếng, giữ nguyên ruột. Ép dưa lê cùng rau sam xen kẽ.
Uống tươi.

Vậy còn trong Đông Y, rau sam có vị chua, tính lạnh, tác dụng thanh nhiệt giải độc, hoạt huyết, tiêu viêm, nhuận tràng lợi tiểu, là nguồn kháng sinh tự nhiên quý trong việc điều trị các chứng viêm nhiễm, lở ngứa, kiết lỵ.

Ví dụ như các bài thuốc dân gian sau (theo sách Cây thuốc nam thông dụng trị liệu gia đình của lương y Tuệ Minh)

Chữa mụn nhọt, mụn độc:
Rau sam tươi giã nát đắp lên mụn nhọt.

Hạ cholesterol máu, chữa xơ vữa động mạch:

1 lạng rau sam + gừng sống 3 lát: nấu hoặc luộc ăn hàng ngày 5-7 ngày.

Chữa khí hư, bạc đới ở phụ nữ:

1 lạng rau sam tươi vắt lấy nước + 2 lòng trắng trứng gà, khuấy đều hấp chin ăn 2 lần trong ngày từ 3-5 ngày.

Chữa kiết lị cấp tính:

1 lạng rau sam tươi vắt lấy nước đun nóng thêm mật ong

Chữa giun kim

Rau sam tươi 80gr vắt lấy nước thêm chút muối, uống sống từ 3-5 ngày.

Lưu ý: rau sam hoạt huyết và tính hàn nên không sử dụng cho người có thai. Hàm lượng nitrate trong rau nên những người có tiền sử sạn thận cần thận trọng. Những người tạng hư hàn hay đi tiêu lỏng cũng cần thận trọng hoặc khi dùng cần phối hợp các vị thuốc cay, ấm.

Các bài thuốc dân gian là n bài thuốc theo kinh nghiệm. Các bạn dùng và tiết chế theo sự đáp ứng của cá nhân nhé.

0
Uncategorized

Tổng hợp 120 địa điểm tập yoga tại Hà Nội

Mình rất hay nhận được các câu hỏi về tập yoga ở Hà Nội chỗ nào tốt?

Vì vậy hôm nay post này mình sẽ tổng hợp các địa điểm tập yoga tại Hà Nội mà mình tổng hợp từ các nguồn. Trong đó chủ yếu từ web của wefit.vn cảm ơn các bạn ấy đã có một list khá phong phú, cộng thêm vài địa điểm mình biết và tổng hợp thêm.

Các bạn tham khảo để lựa chọn địa điểm tập yoga cho bản thân nhé. Đây là các địa chỉ CÓ DẠY YOGA , một số là chuyên chỉ yoga, còn lại là tổng hợp (tức là trung tâm đó có cả các bộ môn khác).

Tips khi chọn nơi tập yoga

– Search càng nhiều thông tin về trung tâm mà bạn quan tâm càng tốt, từ hình ảnh phòng ốc, review của những người tập trước đó, các hình ảnh quảng cáo cũng như facebook page của họ để đánh giá sơ bộ. Kiểm tra xem có thể thông tin đã thay đổi, phòng tập đã đóng cửa v.v. vì thông tin thay đổi liên tục.
– Đến tận nơi quan sát và tập thử
– Cân nhắc các yếu tố đầu tiên khi chọn nơi tập: địa điểm có thuận tiện cho bản thân, độ dày các ca tập, các khung giờ lớp tập, nhìn chung về giáo viên tập có đa dạng phong phú hay giáo viên có phải là người bạn đã quan tâm và muốn theo, chi phí, phòng ốc, cơ sở vật chất, các dịch vụ add-on v.v. hãy đọc thêm bài chia sẻ của mình về Kinh nghiệm chọn nơi tập yoga.

Tổng hợp 120 địa điểm tập yoga tại Hà Nội
(cập nhật Tháng 5/2018) Nếu các bạn biết thêm các thông tin cập nhật hay các địa điểm tập yoga khác ở Hà Nội hãy comment giúp Huyền nhé

Tên trung tâm có yoga Địa chỉ Quận
Hương Anh Fitness & Yoga – Phố Huế 149 Phố Huế – Hai Bà Trưng – Hà Nội Hai Ba Trung
Hương Anh Fitness & Yoga – Chùa Vua 3-5 Chùa Vua – Hai Bà Trưng – Hà Nội Hai Ba Trung
CLB Thiên Tân 1a ngõ 109 Trường Chinh Hai Ba Trung
Jade Fitness Tầng 6A tòa nhà Hoàng Thành, 114 Mai Hắc Đế, phường Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Hai Ba Trung
ADYOGA – Tạ Quang Bửu Trung tâm TTVH trường ĐH Bách Khoa, số 40 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng, Hà Nội Hai Ba Trung
ADYOGA – Tăng Bạt Hổ Số 44B Tăng Bạt Hổ, Hai Bà Trưng, Hà Nội Hai Ba Trung
Adi Yogashala Tầng 4 số 314 Minh Khai, Minh Khai, Hai Bà trưng, Hà Nội Hai Ba Trung
Savary Yoga & Dance – Enjoy Your Life Tầng 4, số 373 Bạch Mai, phường Bạch Mai, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Hai Ba Trung
Baali Yoga & Dance Tầng 1 tòa A3 chung cư 151 Nguyễn Đức Cảnh, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Hai Ba Trung
Shivom Yoga – Nguyễn Công Trứ Tầng 2 tòa nhà N3, Nguyễn Công Trứ, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Hai Ba Trung
OM Factory Hanoi Tầng 5, số 135-137 Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội Hai Ba Trung
Zen and Yoga Blue Tầng 3 nhà văn hóa quận Hai Bà Trưng, 255 Bạch Mai, phường Bạch Mai, quận Hai Bà trưng, Hà Nội. Hai Ba Trung
Nclub Yoga Fitness 2B Hoa Lư- Hai Bà trưng- Hà Nội Hai Ba Trung
Viet Yogi Tối T3-5 lúc 6-7pm tại 493 Kim Ngưu Hai Ba Trung
Fit24 Chương Dương Độ Tầng 2 – Thiên Sơn Plaza – Số 2 Chương Dương Độ – Hoàn Kiếm – Hà Nội Hoan Kiem
CLB Yoga UNESCO Hà Nội Số 10 Trần Nguyên Hãn, Hoàn Kiếm, Hà Nội Hoan Kiem
Yoga Namaska 65 Quán Sứ Tầng 3 nhà A, Số 65 Quán Sứ, phường Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Hoan Kiem
Vedic Wellness Tầng 2, số 25 Trương Hán Siêu, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Hoan Kiem
Leo Fitness Center Tầng M 165 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội Dong Da
FunFit Fitness & Yoga Center Tầng 1-2, Tòa nhà chung cư C’land (tòa bên trong) số 156, ngõ Xã Đàn 2, phường Nam Đồng, quận Đống Đa, Hà Nội Dong Da
Super Star Fitness & Yoga Tầng 2 Meco Complex, ngõ 102 Trường Chinh, quận Đống Đa, Hà Nội Dong Da
Fit-Fitter Tầng 6, Khâm Thiên Building, số 195 Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội Dong Da
Tokyo Fitness & Yoga Center Tòa nhà Kinh Đô, ngõ 102 Trường Chinh, phường Ngã Tư Sở, quận Đống Đa, Hà Nội Dong Da
Fit24 Thái Thịnh Số 98 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội Dong Da
Vietnam Yoga Center 967 Đê La Thành, Đống Đa, Hà Nội Dong Da
ADYOGA – Láng Hạ Phòng 2107, 57 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội Dong Da
Viet Yogi Tối T2-4-6 lúc 6-7 & 7-8pm
Tầng 7, số 195, phố Khâm Thiên, quận Đống Đa, Hà Nội.		 Dong Da
Palan Yoga Center Phòng 705 – 706 tầng 7 số 14 Pháo Đài Láng, Đống Đa, Hà Nội. Dong Da
Yoga Ananda Hanoi – Đống Đa Tầng 3, số 12, phố Đặng Tiến Đông, quận Đống Đa, Hà Nội Dong Da
Oneness Yoga Vietnam Số 285 Đặng Tiến Đông, phường Trung Liệt, quận Đống Đa, Hà Nội Dong Da
Bảo An Yoga & Dance Xã Đàn Số 57 ngõ Xã Đàn 2, phường Ô Chợ Dừa, quận Đống Đa, Hà Nội Dong Da
Yoga Madabi Xã Đàn Tầng 6, số 75 Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội Dong Da
Mint Yoga Center – Chùa Láng Căng tin bánh, số 91 Chùa Láng (Đại học Ngoại Thương), Đống Đa, Hà Nội Dong Da
Shivom Yoga – Hoàng Cầu Tầng 3 tòa nhà Chi cục thuế, số 59 Hoàng Cầu (Sân vận động), Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội.
– Điện thoại: (04) 62 97 37 73 | Hotline (Ms.Nga): 098 623 0698		 Dong Da
Wonder Dance Studio Tầng 4, số 36 Nam Đồng, quận Đống Đa, Hà Nội Dong Da
Aesthetic Ultimate Fitness – HQV Tầng 5 tòa nhà Đông Đô, ngõ 100 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
Times Fitness & Yoga Tầng 3 tòa 335 Cầu Giấy, Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
Infinity Fitness Tầng 27 tòa nhà Eurowindow, số 27 Trần Duy Hưng, phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
Mfitness Số 1/163 Hoàng Ngân, phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
Fitness World Lô 2 Nguyễn Khánh Toàn, Đối diện 15B Nguyễn Khánh Toàn, Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
Fit24 Cầu Giấy Số 20 ngõ 165 Cầu Giấy, Cầu Giấy,Hà Nội Cau Giay
R&B Fitness World Tầng 3 – tòa nhà 29T1 đường Hoàng Đạo Thúy, Trung Hòa Nhân Chính, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội, Vietnam Cau Giay
Fuel Fitness Tầng 2 tòa nhà Thăng Long, số 99 Mạc Thái Tổ, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
YoYo Yoga Tầng 2, Nhà Truyền thống TTVH quận Cầu Giấy, 30 Nguyễn Phong Sắc, Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
ADYOGA – Nguyễn Khánh Toàn Tầng 2, tòa nhà Maritime Bank, số 108 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
Bharat Yoga Center Tầng 7 số 52 Chùa Hà, Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
Namaste Yoga & Dance Tầng KT – Tòa nhà PV Oil – 148 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội Cau Giay
Sara Yoga Tầng 7 số 249 Trần Đăng Ninh, phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
Gana Yoga Center Tầng 13, Tòa nhà báo sinh viên Việt Nam, Lô D29 Phạm Văn Bạch, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
Bảo An Yoga & Dance Nguyễn Khang Tầng 5, Số 123 Nguyễn Khang, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
Zen Yoga Tầng 7 THCS FPT, Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
Trung tâm An Yoga Tầng 4, tòa nhà HH2, số 4 Dương Đình Nghệ, Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
I-Active Studio Tầng 3 Nhà họp Tổ dân phố số 1, ngõ 6 Trần Quốc Hoàn, phường Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
AKC YOGA CENTER – Quan Hoa Số 225 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
AKC YOGA CENTER – Phạm Thận Duật Số 12 ngõ 22, Phạm Thận Duật, Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
Siva Yoga Trường mầm non Lý Thái Tổ 2, phố Nguyễn Thị Thâp, KĐT Trung hòa Nhân chính, Cầu Giấy, Hà Nội. Điện thoại 098 940 4868 Cau Giay
Divine Yoga & Dance Studio Chung cư viện chiến lược bộ công an, đường Nguyễn Chánh, quận Cầu Giấy, Hà Nội Cau Giay
Aesthetic Ultimate Fitness – Ngọc Khánh Tầng 5 số 168 Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội Ba Dinh
Ecofit Center Khu thể thao Ngoại Giao đoàn Vạn Phúc – 73 Vạn Bảo, phường Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội Ba Dinh
Yoga Trúc Bạch 180 Trần Vũ, Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội Ba Dinh
Yoga Ananda Hanoi – Ba Đình Tầng 2, nhà B, khu Chigamex, số 22, phố Thành Công, quận Ba Đình, Hà Nội Ba Dinh
Karma Yoga Tầng 6 số 70 Nguyên Hồng, phường Thành Công, quận Ba Đình, Hà Nội Ba Dinh
Bảo An Yoga & Dance Ngọc Hà Số 116 Ngọc Hà, phường Ngọc Hà, quận Ba Đình, Hà Nội Ba Dinh
Gana Yoga Center – Đốc Ngữ Tầng 3 CC 43-45, ngõ 130 Đốc Ngữ, phường Vĩnh Phúc, quận Ba Đình, Hà Nội Ba Dinh
Yoga House Tầng 4,5 số 5 Nguyễn Trường Tộ, Ba Đình, Hà Nội Ba Dinh
Mayan Studio – Yoga & Pilates Phòng 703 Tầng 7, tòa nhà Thành Công, 57 Láng Hạ, phường Thành Công, quận Ba Đình, Hà Nội Ba Dinh
Purio Yoga & Dance Tầng AM2 tòa nhà ICON4 số 243a Đê La Thành, Ba Đình, Hà Nội Ba Dinh
Zenith Yoga Kim Ma (Opening from 3 Jan 2017) 6 Flr, No. 2, 371 Kim Ma, Ba Dinh , Ha Noi
Hotline: 0932 686086		 Ba Dinh
The Fitness Village Số 68, ngách 50, ngõ 310 Nghi Tàm, quận Tây Hồ, Hà Nội Tay Ho
Fit24 Nhật Tân Tầng 2, tòa nhà hỗn hợp Vườn Đào, ngõ 689 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội Tay Ho
OM Factory Đặng Thai Mai Số 7 Ngõ 9 – Đặng Thai Mai, Quảng An, Hanoi, Vietnam Tay Ho
Zenith Yoga Au Co: 247b Au Co, Tay Ho, Ha Noi
Tel. 0243. 266 8125		 Tay Ho
Fit24 Hà Đông Tầng 5 – Thiên Sơn Plaza, số 8 Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội Ha Dong
Goodlife Yoga & Dance Club Tầng 2 chung cư Bình Vượng, số 276 Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội Ha Dong
Vietnam Yoga Center Hà Đông 90 Lê Lợi – Hà Đông – Hà Nội Ha Dong
Yoga Quê Lụa Tầng 2 nhà văn hóa Tổ dân phố 7 – La Khê, phường La Khê, quận Hà Đông, Hà Nội Ha Dong
Yoga Huyền Anh – Lê Hồng Phong Trung tâm thể thao đa năng, sân bóng cầu đơ, 46 Lê Hồng Phong, Hà Đông, Hà Nội Ha Dong
Yoga Huyền Anh – La Khê Nhà văn hóa tổ 1, phường La Khê, Hà Đông, Hà Nội Ha Dong
Tâm Yoga Hội trường tầng 2 khu giãn dân cụm 1 – số 4, ngách 1/2, ngõ 1 đường 36M, phường Mộ Lao, quận Hà Đông, Hà Nội Ha Dong
Ha Dong Yoga Centre 200 Quang Trung Hà Đông, Hà Nội -0163 971 0162 Ha Dong
K2 Yoga Tầng 3, Cửa B Tòa số 7 Trần Phú, phường Văn Quán, quận Hà Đông, Hà Nội Ha Dong
Fit24 Trương Định Tầng 4, Thiên Sơn Plaza, 609 Trương Định, Hoàng Mai, Hà Nội Hoang Mai
Yoga & Dance Linh Đàm Phòng 202 chung cư HH1C, Bán đảo Linh Đàm, Nguyễn Hữu Thọ, Hoàng Mai, Hà Nội Hoang Mai
Yoga Đền Lừ Tầng 10 – Tòa nhà EVD, khu đô thị Vĩnh Hoàng, quận Hoàng Mai, Hà Nội Hoang Mai
Therapy Yoga Số 2 ngõ 205 Định Công Thượng, phường Định Công, quận Hoàng Mai, Hà Nội Hoang Mai
Yoga Thiên Minh Phòng 207 – CT1A, Chung cư Thông Tấn Xã, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội Hoang Mai
Master Yoga & GX Tầng 2 chung cư HH2A Linh Đàm, phường Hoàng Liệt, quận Hoàng Mai, Hà Nội Hoang Mai
Fitzone Gym & Yoga Tầng 2 tòa nhà Golden Palace, Lê Văn Lương, phường Nhân Chính, quận Thanh Xuân, Hà Nội Thanh Xuan
Yogin Fitness &Yoga 5 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội Thanh Xuan
Yoga Newlife Nhà hội họp số 10, B7, Nguyễn Quý Đức, Thanh Xuân, Hà Nội Thanh Xuan
Bảo An Yoga & Dance Nguyễn Trãi Tầng 4 tòa nhà H10 số 475 Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân, Hà Nội Thanh Xuan
Yoga Thanh Xuân Phòng 302 số 3 Nguyễn Quý Đức, phường Thanh Xuân Bắc, quận Thanh Xuân, Hà Nội Thanh Xuan
INSPIRE Boutique Fitness Số 99 Ngụy Như Kon Tum, Tầng 3 Khách sạn Thể Thao, Làng sinh viên Hacinco, Thanh Xuân, Hà Nội Thanh Xuan
Club SSS Fitness & Yoga 250 Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội Long Bien
HG Fitness & Yoga Ngõ 775 Ngô Gia Tự, phường Đức Giang, quận Long Biên, Hà Nội Long Bien
Thăng Long Fitness & Yoga Tầng KT toà CT1A, VoV Mễ Trì Plaza, Lương Thế Vinh, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội My Dinh
CLB Passion Fitness – Mỹ Đình 138 Trần Bình, Nam Từ Liêm, Hà Nội My Dinh
Zenfit Fitness & Yoga – Mễ Trì Tầng 1 chung cư CT11, KĐT Sông Đà, đường Trần Văn Lai, Nam Từ Liêm, Hà Nội My Dinh
Kzen Fitness & Yoga Club Tầng 1, nhà C6, đường Trần Hữu Dực, Mỹ Đình I, Từ Liêm, Hà Nội. My Dinh
SkyFitness – Trung Văn Tầng 2 tòa nhà Intracom, khu đô thị Trung Văn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội My Dinh
Golden Wellness Fitness and Spa Tầng 4 tháp A,B tòa nhà Golden Palace, đường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm Hà Nội. My Dinh
Mint Yoga Center – Lương Thế Vinh tầng KT- CT1A- Khu chung cư VOV, Lương Thế Vinh – Tố Hữu- Nam Từ Liêm My Dinh
Vietnam Yoga Center Gardenia Shophouse B18 – 05, Khu Đô Thị Vinhome Gadernia, Đường Hàm Nghi, Phường Mỹ Đình , quận Nam Từ Liêm, Hà Nội My Dinh
 Yoga mật chú chữa bệnh (Yoga Healing Mantras).  CT5, đường Trần Hữu Dực (gần Lê Đức Thọ), Mỹ Đình II, Từ liêm, Hà nội.
0912 564 138. Facebook: https://www.facebook.com/pages/Yoga-mật-chú-chữa-bệnh/475509955875982.		 My Dinh
Siva Yoga Khu nhà Đa năng trường mầm non Hoa anh đào, Mỹ Đình 1, Từ liêm, Hà nội. Điện thoại 094 838 6938. My Dinh
Câu lạc bộ Yoga Hà Nội – Trung Tâm Unesco Phát Triển Nhân Văn. + Hội trường số nhà 23 ngõ 93 Lý Nam Đế, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Hoan Kiem
Câu lạc bộ Yoga Hà Nội – Trung Tâm Unesco Phát Triển Nhân Văn. + Viện sân khấu (tầng 3) 32 Hào Nam. Dong Da
Câu lạc bộ Yoga Hà Nội – Trung Tâm Unesco Phát Triển Nhân Văn. + Trường mẫu giáo Đống Mác , 132 phố Lò Đúc (tầng 4). Hoan Kiem
Câu lạc bộ Yoga Hà Nội – Trung Tâm Unesco Phát Triển Nhân Văn. + Phòng năng khiếu tầng 2, trường mẫu giáo Tuổi Hoa ngõ 8A1 phố Hoàng Ngọc Phách. Dong Da
Câu lạc bộ Yoga Hà Nội – Trung Tâm Unesco Phát Triển Nhân Văn. + Nhà văn hóa tập thể 810 ngõ 83 Ngọc Hồi – Giải Phóng (cạnh Công ty biến thế ABB). Hai Ba Trung
Câu lạc bộ Yoga Hà Nội – Trung Tâm Unesco Phát Triển Nhân Văn. + Hội trường No1A bán đảo Linh Đàm. Hoang Mai
Câu lạc bộ Yoga Hà Nội – Trung Tâm Unesco Phát Triển Nhân Văn. + Hội trường Khu tập thể Bộ Năng Lượng, 93 Láng Hạ. Dong Da
Câu lạc bộ Yoga Hà Nội – Trung Tâm Unesco Phát Triển Nhân Văn. + Hội trường Nhà văn hóa A3, Hào Nam, ngõ 8A phố Vũ Thạnh. Dong Da
Câu lạc bộ Yoga Hà Nội – Trung Tâm Unesco Phát Triển Nhân Văn. + Nhà Văn hóa phường Đồng Nhân, ngõ 3 Thọ Lão, Lò Đúc. Hoan Kiem
Câu lạc bộ Yoga Hà Nội – Trung Tâm Unesco Phát Triển Nhân Văn. + Chùa Tứ Kỳ, ngõ 8, Ngọc Hồi, đường Giải Phóng Hai Ba Trung
Câu lạc bộ Yoga Hà Nội – Trung Tâm Unesco Phát Triển Nhân Văn. + Trạm Y tế phường Phương Liệt, số 5 phố Phương Liệt, Thanh Xuân, Hà Nội. Thanh Xuan
Câu lạc bộ Yoga Hà Nội – Trung Tâm Unesco Phát Triển Nhân Văn. + Trường THPT Kim Liên số 1 ngõ 4C Đặng Văn Ngữ, Đống Đa, Hà Nội. Dong Da
Câu lạc bộ Yoga Hà Nội – Trung Tâm Unesco Phát Triển Nhân Văn. + Nhà họp cộng đồng, số 1 ngõ 445 Nguyễn Khang, Cầu Giấy. Cau Giay
 CLB Yoga Sunday I  Số 121, phố Vương Thừa Vũ, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
097 764 1913 | 090 462 8347. Facebook: https://www.facebook.com/SundayYoga		 Thanh Xuan
 CLB Yoga Sunday II + Sunday II: Trường mầm non Xuân Mai, Tầng 4, KĐT CT1, đường Ngô Thì Nhậm, quận Hà Đông, Hà Nội. Ha Dong
 CLB Yoga Sunday III + Sunday III: Tầng 2, nhà 29T1, đường Hoàng Đạo Thúy, Trung Hòa Nhân Chính, quận Thanh Xuân, Hà Nội Thanh Xuan
0
JUICE RECIPES

Nước ép củ dền rực rỡ mùa Giáng Sinh – Christmas red juice

Christmas đang đến rất gần rồi. Thời tiết Hà Nội năm nay lạnh tê tay mà vẫn có nắng vàng hanh siêu mịn trong. Gọi là thời tiết chuẩn để gần gũi nhau, và để chụp ảnh ^^

Dịp Giáng Sinh này, mình tặng mọi người một công thức juice mà như anh bạn nhà mình nói là “ngon vãi, đẹp vãi, Giáng Sinh vãi”.

Bỏ qua mấy từ vãi ở đuôi, mấy từ đầu là rất chuẩn cho công thức này. Nó đẹp mê đắm. Cái màu đỏ đúng điệu của Giáng Sinh. Nó ngon, ngọt ngào theo kiểu rất đầm.

Công thức juice này sẽ là Giáng Sinh nhảy múa trong miệng bạn.

Làm thì rất nhanh rồi (dĩ nhiên, cũng như các loại juice khác), nguyên liệu đơn giản không có gì fancy cầu kỳ (chỉ là rau củ thôi mà!).

Ai nói cứ hội hè mùa ăn chơi là phải ăn uống lung tung đẫy đà. Chúng ta vẫn có thể healthy mà. Với các bạn thường xuyên juice rồi, hãy thay đổi tí, thêm màu đỏ, trang trí rực rỡ, chụp một kiểu ảnh kỉ niệm cốc juice Giáng Sinh của bạn đi.  Nếu buổi sáng bắt đầu một ngày với cốc juice đậm dinh dưỡng này các bạn có thể yên tâm hơn nhiều về các bữa tiệc trong ngày.

Nếu có ai đó còn dè chừng với juice, các bạn nên dùng công thức này, trong dịp Giáng Sinh này, để mời họ thử nhé.

Còn món quà nào ý nghĩa bằng việc giới thiệu một ai đó đến một thứ tốt đẹp như juice?

Christmas red juice

½ củ khoai lang mật (nên chọn khoai ruột vàng vì có vị ngọt đậm hơn, tuyệt đối ko bị hà)

1-2 quả táo đỏ

3 củ cà rốt

½ củ dền

1 chút bột quế, hoặc thanh quế (optional)

Nguyên liệu rửa sạch, cắt miếng nhỏ, ép xen kẽ với máy ép.
Rót ra cốc, có thể rắc ít bột quế hoặc dùng thanh quế cắm vào cốc trang trí

Uống tươi. Nếu không uống ngay cần bảo quản lạnh đúng cách.

Sức mạnh chính của các thành phần:

Khoai lang: Giàu vitamin A và C, đồng, magie và các vitamin B.

Cà rốt: tương tự khoai lang, giàu vitamin A, vitamin K và đặc biệt nổi tiếng nhiều chất chống oxy hóa, ngừa ung thư và là nguyên liệu không thể thiếu với juicer.

Củ dền: bổ máu, tăng lưu thông máu, giảm huyết áp cao, thanh lọc máu và thải độc gan.

Táo: Vitamin C, chất chống oxy hóa, điều hòa đường huyết – one apple a day keeps doctor away?

Quế: kháng khuẩn, điều hòa đường huyết và chất chống oxy hóa tự nhiên.

Các bạn chọn đồ uống gì cho Giáng Sinh của mình?

Merry Christmas and happy juicing!

Christmas red juice

Print Recipe
Serves: 300-350ml Cooking Time: 5mins

Ingredients (5 items)

  • ½ củ khoai lang mật (nên chọn khoai ruột vàng vì có vị ngọt đậm hơn, tuyệt đối ko bị hà)
  • 1-2 quả táo đỏ
  • 3 củ cà rốt
  • ½ củ dền
  • 1 chút bột quế, hoặc thanh quế (optional)

Instructions (3 Steps)

1

Nguyên liệu rửa sạch, cắt miếng nhỏ, ép xen kẽ với máy ép.

2

Rót ra cốc, có thể rắc ít bột quế hoặc dùng thanh quế cắm vào cốc trang trí

3

Uống tươi. Nếu không uống ngay cần bảo quản lạnh đúng cách.

Xem thêm: Cách bảo quản juice tốt nhất

0
Juicing Basics

CÁC LỢI ÍCH TO LỚN CỦA GREEN JUICE

Green juice, các loại nước ép từ rau và củ, cho phép chúng ta ‘ăn’ nhiều và đa dạng rau củ tươi sống, trong thời gian ngắn và đơn giản do hệ thống tiêu hóa không mất nhiều năng lượng để hấp thụ.

Lợi ích của green juice thì vô số, nếu để tóm tắt thì mình sẽ liệt kê dưới đây như sau:

Chất và chất

Nếu có cách nào giúp mình ăn cả rổ rau sống một ngày nhanh nhất thì đó chính là green juice.

Nếu có một loại đồ uống nào tự nhiên nhất, đậm dinh dưỡng nhất, thuần túy nhất từ thực vật, mang năng lượng của sự sống nhất, mang diệp lục tố nhiều nhất… tóm lại là CHẤT nhất. Thì đó là green juice.

Khi bạn uống green juice rồi, bạn sẽ tự cảm thấy những điều mình nói bên trên.

Rau củ và hoa quả là thực phẩm tối quan trọng hàng đầu cho một người khỏe mạnh. Đặc biệt là rau củ quả sống, chưa qua nhiều khâu chế biến. Ngay sau khi uống green juice, bạn sẽ tự cảm thấy năng lượng và tác động của nó trong cơ thể mình, bởi vì đó là thứ nó cần. Bạn sẽ tự cảm thấy ‘tươi’ hơn, tỉnh táo hơn, da rạng rỡ hơn và năng lượng tràn đầy hơn. Cái cảm giác mà không một loại đồ uống nào có thể khiến cơ thể thấy tốt hơn, hay cảm giác không một loại kem dưỡng nào đem lại được ý.

Các loại rau xanh có lượng đường tự nhiên rất thấp, nhiều tính thanh lọc và thải độc , trợ giúp cơ thể loại bỏ những thứ cần thải. Các loại rau xanh là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất. Chúng có chứa chất diệp lục (chlorophyll) là chất dinh dưỡng thực vật tạo nên màu xanh của rau, có nhiều nhất ở rau xanh lá. Màu xanh lá càng đậm, chất diệp lục càng nhiều hơn, thì càng nhiều chất chống oxy hoá giúp bảo vệ các tế bào của con người giống như cách chúng bảo vệ tế bào thực vật.

Chlorophyll là nhân tố thiết yếu giúp cơ thể thải độc nhanh hơn và ngăn chặn hấp thụ các chất ô nhiễm từ môi trường. Chlorophyll được nghiên cứu là có cấu trúc phân tử giống hệt hemoglobin. Trong khi đó hemoglobin là một phân tử trong cơ thể, chính xác là một protein, vận chuyển oxy đến các mô và tế bào khắp cơ thể, mà oxy là cần thiết để tế bào hoạt động đúng và hiệu quả. => Cung cấp cho cơ thể nhiều chất diệp lục sẽ giúp sản sinh ra các tế bào hồng cầu khoẻ mạnh và tái tạo các tế bào máu còn yếu.

Ngoài việc tăng khả năng phân phối oxy trong cơ thể và là chất dinh dưỡng hàng đầu để cân bằng độ pH, chlorophyll đem lại một môi trường kiềm tính cho cơ thể thay vì dư thừa acid từ lối sống hiện đại. Các lợi ích tuyệt vời của chlorophyll trải dài từ xây dựng hồng cầu, thanh lọc gan, thải độc, cân bằng đường huyết, tăng tuần hoàn máu, cải thiện tiêu hóa, giảm viêm, tới giảm mùi cơ thể (dĩ nhiên rồi you are what you eat!).

Chưa kể rau xanh còn chứa nhiều sắt, lutein, zeaxanthin, carotenoids (có nhiều trong rau xanh đậm) còn được chứng minh giúp ngăn ngừa ung thư và các bệnh tim mạch.

Và khi cơ thể bạn hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng vậy từ green juice rồi, nó sẽ chẳng thấy thèm các loại đồ ăn vặt kém dinh dưỡng khác. Đảm bảo ai hay uống juice sẽ ko có nhu cầu snack lung tung trong ngày. Không đúng cứ gặp Huyền, Huyền vẽ cho đầy món snack mà vẫn heo thì ^^

Nhanh và tiện

Ai mà không thích nhanh cơ chứ. Ngoài việc green juice cho phép chúng ta hấp thụ một lượng lớn rau củ sống, nó còn được hấp thụ NHANH chóng và dễ dàng cơ. Vì nó ở dạng chất lỏng, quá trình ép đã cơ bản phá vỡ các màng tế bào của thực vật nên giống như khởi đầu việc tiêu hóa chúng hộ chúng ta rồi. Lượng lớn dinh dưỡng thực vật đó sẽ thấm thẳng vào máu rất nhanh. Đó là lý do khi ta uống green juice ta sẽ thấy người có nhiều năng lượng, nhưng lại không bị ì ạch nặng nề như khi ăn một bữa đầy.

Vậy là juice vừa nhanh để hấp thụ, vừa tiện cho cơ thể.

Cho phép đa dạng hóa rau củ

Có rất nhiều loại rau củ mà chẳng bao giờ mình sẽ nhai sống. Đó là khi juice cho phép mình tiêu thụ nhiều loại rau củ hơn, cho cả những loại khó nhằn (nếu biết cách mix juice hợp lý thì nó vẫn ngon được). Khi juice chúng ta cần thay đổi các loại rau xanh luân phiên thường xuyên, và hầu hết các loại rau xanh và củ đều có thể juice được. Thường thì mình hay ưu tiên juice những loại mà ít khi ăn trong bữa hàng ngày.

Nói thêm chút về chất xơ. Vì chúng ta uống juice nên là một thói quen bổ sung hàng ngày, chứ không phải ngừng ăn các bữa như bình thường. Thế nên không phải xoắn chuyện ‘không có chất xơ’. Bạn vẫn ăn các bữa mà. Còn uống juice để bổ sung vô vàn các chất dinh dưỡng.

Giảm cân an toàn và bền vững

Khi chúng ta sử dụng green juice với rất ít hoa quả hoặc không hoa quả, chỉ rau xanh và củ, thì đây là đồ uống tuyệt vời nhất cho những ai mong giảm cân một cách an toàn. Kể cả khi chỉ 1, 2 cốc green juice một ngày mà vẫn ăn uống như cũ (dĩ nhiên tốt nhất là ăn uống cũng phải cân đối), thì bạn vẫn có thể giảm cân chút một (nếu cơ thể bạn đang dư thừa cân). Ngoài ra nếu juice cleanse (thanh lọc nhịn ăn chỉ uống juice trong ngày), thì cho phép giảm cân sâu hơn, nhiều tác động hơn, nhưng bạn cần tìm hiểu kĩ để thực hiện hiệu quả.

Tóm lại mình thấy green juice là cách giảm cân dễ và an toàn. Mà thường khi đã có thói quen uống green juice thì khẩu vị của chúng ta cũng thay đổi và cũng có xu hướng thích rau củ quả hơn, bớt đồ ăn nghèo dinh dưỡng hơn. Thế nên nó là giải pháp khá bền vững, chậm nhưng chắc, chứ không phải một diet nhất thời.

Tăng đề kháng

Đây là tác động khá tự nhiên từ green juice. Vì khi cơ thể được nạp lượng lớn các chất dinh dưỡng, vitamins và khoáng chất cần thiết thì nó sẽ tự tăng khả năng đề kháng trước bệnh tật hơn. Đã có không ít nghiên cứu nói về khả năng thúc đẩy miễn dịch của các loại rau như súp lơ xanh, các loại cải xanh và rau lá.

Tăng tính kiềm cho cơ thể

Chắc ít nhiều các bạn cũng thấy gần đây người ta hay nói về tính kiềm và axit trong cơ thể, về việc thói quen ăn uống hiện đại với nhiều thực phẩm công nghiệp, chiên rán dầu mỡ qua nhiều chế biến xa rời trạng thái tự nhiên thường gây ra tình trạng thặng dư axit trong môi trường cơ thể. Thậm chí chúng ta có thể đo được độ pH trong máu để biết cơ thể mình đang cân bằng, hay dư thừa acid, hay kiềm. Và chúng ta được khuyên nên giữ mức pH của mình trong một khoảng con số nhất định.

Dĩ nhiên ăn nhiều đồ ăn mang tính acid và cơ thể dư axit thì sẽ không tốt, và dĩ nhiên cũng còn rất nhiều yếu tố quyết định tính cân bằng pH của cơ thể. Tuy nhiên có một điều chắc chắn, là green juice luôn có thể giúp cơ thể giữ được tính kiềm.

Thực tế là các loại bệnh tật, tế bào viêm nhiễm phát triển mạnh trong môi trường axit. Trong khi nước ép từ các loại rau củ như rau xanh, dưa chuột, cần tây và cả các loại trái cây cực kỳ kiềm hóa cơ thể. Uống green juice = kiềm hóa cơ thể = giảm viêm nhiễm bệnh tật hệ quả của dư axit. Đó cũng là lý do các phương pháp chữa bệnh thay thế đã sử dụng juice cho các bệnh nhân ung thư của họ để tăng cường môi trường kiềm cho họ, bởi tế bào ung thư rất khó phát triển trong một môi trường cơ thể nhiều tính kiềm.

Da sáng đẹp

Giàu chất chống oxy hoá, giàu cả vitamin C và E, green juice giúp da khỏe mạnh (thực ra ko chỉ green juice mà juice các màu khác cũng đều đẹp da ^^, mình sẽ có series riêng các công thức juice đẹp da cho các bạn sau nhé). Ngoài ra vitamin A, thiết yếu trong quá trình tái tạo tế bào, có nhiều nhất ở thực vật mà ta juice. Thực ra việc da đẹp lên sau khi uống juice thường xuyên là ‘hệ quả’ cực kỳ tự nhiên của những người uống juice. Khi cơ thể được thanh lọc, tăng nạp các chất chống oxy hoá, tăng khả năng chống phá các gốc tự do, tiêu hóa và bài tiết tốt hơn thì da – là cơ quan lớn nhất của cơ thể – cũng sẽ thể hiện điều đó.

Như vậy đã đủ để bắt đầu uống green juice như một thói quen hàng ngày chưa? Các bạn có thích uống green juice không?

Đọc thêm:

Tại sao cần uống juice? Why juicing?

Green juice là gì?

Đường trong nước ép có sợ không?

 

0
Juice Challenge

Detox – Hiểu về thải độc và tự đo lường mức độ độc hại

Hầu hết chúng ta trong xã hội hiện đại đều bị ‘toxic’ (nhiễm độc) ở một mức độ nào đó.

Chúng ta bị nhiễm độc từ không khí, từ đất, từ nước uống. Hàng ngàn các loại hóa chất đang được sử dụng trong nông nghiệp và công nghiệp hiện đại, và rất khó để biết chính xác bao nhiêu loại trong đó có thể ảnh hưởng xấu đến ta – chính phủ hay lãnh đạo các ngành công nghiệp chắc chắn không phải là người quan tâm trước nhất về bảo vệ sức khỏe con người hay nắm rõ các con số mà ta cần, hơn là phát triển và bành trướng kinh tế.

Chúng ta còn tiếp xúc với các hóa chất độc hại từ trước khi ra đời. Trong một nghiên cứu bởi Nhóm Hoạt động Môi Trường (Environmental Working Group), không chỉ BPA mà còn 232 loại hóa chất tổng hợp khác có hiện hữu trong cuống rốn của các em bé.

Hãy nhìn quanh và để ý, bạn sẽ thấy. Những người bị thương đang đi lại. Họ mệt mỏi, thiếu sức sống, mất ngủ. Họ thừa cân. Họ đau một chỗ nào đó, có thể là đau lưng, cứng cổ, đau khớp…với hàng loạt các tín hiểu mà cơ thể họ đang muốn cảnh báo để họ chậm lại, để họ chăm sóc cơ thể họ. Nhưng rồi những tín hiệu đó chẳng được quan tâm mấy vì người ta còn quá nhiều việc phải làm, thời gian thì hạn hẹp. Thế rồi cơ thể họ gửi các tín hiệu mạnh mẽ hơn nữa. Huyết áp bất ổn, táo bón, tiêu hóa kém, ợ hơi, cholesterol và đường huyết bắt đầu có vấn đề…Người ta bắt đầu biết lo lắng hơn. Bắt đầu tìm những giải pháp trong muôn trùng các giải pháp. Họ muốn tìm sự màu nhiệm. Cổ điển là họ đi tìm bác sỹ để được kê các loại thuốc ức chế các triệu chứng khó chịu. Khá hơn là chất đầy các loại thực phẩm chức năng mỗi ngày với hi vọng bổ sung được nhiều các chất tốt đẹp cho cơ thể hay bằng cách nào đó vấn đề sẽ tan biến. Có thể họ vẫn thiếu ngủ, vẫn lê lết mỗi ngày đến chỗ làm, chút thời gian tối cuối ngày họ mệt mỏi quá nên cần giải trí xem tivi, lượn đọc tin tức trên web, hay chỉ cần lướt Facebook đến khi nào mỏi đờ mắt thì đi ngủ. Sáng hôm sau họ lại đờ đẫn tỉnh dậy, ăn vội cái bánh mỳ, mua cốc cà phê, tiếp tục làm việc. Không lúc nào hết việc để làm. Thỉnh thoảng đói thì mua sẵn vài gói bánh mua ngoài siêu thị để trong ngăn tủ gặp dần, khát thì làm vài cốc trà xanh hoặc cafe.

Tại sao họ, chúng ta, vẫn cảm thấy không ‘tận hưởng’ cuộc sống. Sao chúng ta thấy ‘không ổn’?

Toxic – Các chất độc hại chúng ta đều mang trong mình

Sống trong xã hội hiện đại, xã hội phụ thuộc hóa chất, chúng ta đều bị nhiễm độc ở mức độ nào đó. Đó là thực tế khó tránh khỏi. Khi nói đến ‘toxin’, nghĩa là các chất mà ở một mức độ nào đó có thể gây độc hại cho cơ thể. Chúng ở không khí, trong nước, trong thức ăn, trong mỹ phẩm, trong các sản phẩm tẩy rửa, ở mọi thứ chúng ta dùng (những thứ do con người tạo ra từ lịch sử tiến hóa của mình). Chúng ở trong cơ thể, trong tâm trí, và trong cả thuốc ta uống. Hầu hết các chuẩn đoán bệnh lý đều có dính líu đến sự nhiễm độc hệ thống, cùng với dinh dưỡng thiếu hụt, đã ức chế khả năng tự chữa lành bản năng của cơ thể. Trung tâm Phòng và Kiểm soát Bệnh của Mỹ (CDC) đã khẳng định một người trung bình có chứa 153 hóa chất có tính độc và rất có thể gây độc hại cho cơ thể người.

Tuy nhiên cơ thể con người, cả trong (endogenous) và ngoài (exogenous), được thiết kế để đối phó với nhiều loại hóa chất độc. Hãy nghĩ về tổ tiên chúng ta có thể ăn phải nấm độc, hay tiết ra vô vàn cortisol khi chạy đua cùng các con thú săn mồi. Các biến cố thi thoảng xảy ra từ môi trường đó được cơ thể xử lý bởi các hệ thống thải độc nội tại, để luôn sẵn sàng ‘chiến đấu’. Nhưng cơ thể không được trang bị để tiếp xúc với các chất độc 24/7. Lá gan, thận, dạ dày – các bộ phận chính để thải độc, và là hệ thống phòng thủ tự nhiên của con người trước các loại hóa chất hiện đại, đang bị quá tải.

Và vì thế chúng ta cần ‘detox’ – thải độc.

Một phương pháp detox hiệu quả sẽ không những đẩy các hóa chất không mong muốn tích tụ từ không khí, thức ăn, nước uống, từ trong quy trình trao đổi chất và xử lý stress của cơ thể, mà còn kết hợp chúng với các chất dinh dưỡng từ chế độ ăn lành mạnh để loại bỏ chúng hiệu quả. Quả là khó. Và khi chúng ta quá tải, cơ thể không có cách nào ngoài tích trữ các chất độc tồn dư trong các tế bào – chủ yếu là các tế bào mỡ bởi hầu hết các chất độc hòa tan trong mỡ. Chẳng trách chúng ta không thấy khỏe khoắn.

Vì vậy chúng ta tìm đến các loại detox cleanse – thải độc và làm sạch. Nhưng trong vô vàn các phương pháp thải độc hiện có, sẽ không có công thức nào ‘kì diệu’, sẽ không cần đến các phương pháp ‘hà khắc’ bỏ đói cơ thể triền miên, kể cả ‘Master Cleanse’ khi bạn chỉ uống nước, nước chanh, muối và cayene pepper.

Các giai đoạn detox của cơ thể

Về cơ bản, hệ thống thải độc của cơ thể người hoạt động trong 2 giai đoạn:

Giai đoạn I: nhận biết các chất độc và chuyển biến chúng thành các phân tử không ổn định (unstable molecules), hay free radicals (Gốc tự do –  là các phân tử hóa học mất cân bằng về điện tử, gây rối loạn hoạt động của các tế bào bình thường khác), để bài tiết ra ngoài. Về khía cạnh này, giai đoạn I làm các chất độc còn độc hơn, để cơ thể chú ý và cố gắng loại bỏ nó. Hầu hết các chương trình detox hay tập trung vào giai đoạn I, vì thế không hỗ trợ toàn diện cho cơ thể và có rủi ro.

Giai đoạn II: các gốc tự do độc hại này được kết hợp với các chất dinh dưỡng từ ăn uống để khiến chúng hòa tan được trong nước (water soluble) và thải ra khỏi cơ thể qua đường tiểu hoặc tiêu hóa. Đây chính là yếu tố nhiều chương trình detox còn thiếu, bởi giai đoạn II cơ thể cần tối đa dinh dưỡng, vitamins, chất khoáng, phytonutrients. Nếu không các chất độc chỉ được kích hoạt, giải phóng, nhưng không dễ dàng loại bỏ.

Cơ thể người có 6 con đường chính để thải độc hiệu quả (quan trọng nhất là sulfation, glucuronidation, glutathione, methylation, acetylation và amino acids), và tất cả đều cần dinh dưỡng từ chế độ giàu thực vật, đủ nước và chất xơ – tức là từ thức ăn.

Nếu chúng ta chỉ detox tập trung vào giai đoạn I, chúng ta sẽ cho phép các gốc tự do giải phóng khắp nơi và gây hại trong cơ thể mà không kiểm soát. Trong khi đó, hoa quả và rau củ là lực lượng hỗ trợ đặc biệt cho giai đoạn II, để trung hòa các tác hại của các gốc tự do trước khi chúng tung hoành. Tất cả các chế độ thải độc mà bỏ đói cơ thể, hoặc chỉ dựa vào 1,2 hay 3 loại thực phẩm nhất định sẽ không thể hiệu quả. Cơ thể bạn sẽ không đào thải được chất độc nếu không có đủ chất dinh dưỡng.

Chẳng cần đến các chế độ ăn kiêng hà khắc hay các loại thực phẩm chức năng đắt đỏ, chế độ ăn uống luôn là loại thuốc tốt nhất. Loại thuốc mà chúng ta có thể tự kê cho mình mỗi khi quyết định trước khi cho thức ăn vào mồm.

 Chúng ta bị nhiễm độc đến đâu?

Chẳng cần đến các xét nghiệm đắt đỏ hàng ngàn đô la Mỹ để test các nồng độ hóa chất trong cơ thể (ngoài trừ xét nghiệm kim loại nặng với một số trường hợp), đây là cách bác sỹ Dr Woodson Merrell, MD, ScD, đã sử dụng cho hàng trăm bệnh nhân và khuyến khích tất cả mọi người sử dụng để đánh giá mức độ độc hại của cơ thể họ: bao gồm 2 bài trắc nghiệm.

  1. Medical Symptom Questionnaire: Trắc nghiệm triệu chứng nhiễm độc cơ thể

Đây là trắc nghiệm được thiết kế bởi Viện Y học Chức năng (the Institute of Functional Medicine), là công cụ đo lường mức độ độc hại dựa trên các triệu chứng vật lý của cơ thể, giúp xác định tình trạng sức khỏe không tốt của bạn có phải chỉ là quá trình thoái hóa tự nhiên của tuổi tác, hay các khó chịu nhỏ theo thời gian đã tích tụ dần dẫn đến các vấn đề sức khỏe lớn hơn: thiếu năng lượng triền miên, làm việc kém hiệu quả, không hạnh phúc…hay trở nên các bệnh lý nặng nề hơn.

  1. Environmental Factors Questionnaire: Trắc nghiệm nhiễm độc môi trường

Đây là trắc nghiệm do bác sỹ Woodson Merrell thiết kế để đánh giá các phơi nhiễm hóa chất bạn gặp phải trong thực phẩm, môi trường, thói quen sinh hoạt. Các tình trạng stress, thiếu ngủ, không vận động, thừa cân, xa rời đời sống xã hội có thể độc hại như bất kì các chất hóa học nào.

1. MEDICAL SYMPTOM QUESTIONNAIRE

Bài trắc nghiệm này sẽ giúp bạn xác định các ảnh hưởng của độc tố tới sức khỏe và sức sống của bạn. Khi trả lời các câu hỏi này, bạn có thể sẽ thấy các gợi ý, các cách mà lối sống không khỏe mạnh lắm đang hạn chế mình, có thể sẽ thấy nhận thấy hóa ra mình đang không chú ý rằng mình chưa tối ưu sức khỏe cho mình.

Bài trắc nghiệm được chia theo các mục tương ứng với hoạt động của cơ thể. Có thể các câu trả lời của bạn trái ngược nhau ở các mục, có thể các triệu chứng chỉ xuất hiện ở một vài mục vì các triệu chứng có thể rất phức tạp, đó là bình thường. Bạn có thể dùng bài trắc nghiệm trước và sau các kế hoạch detox và lặp lại khi cần. Mời các bạn download Questionnaire 1 tại đây  (chỉ dài 1 trang) và làm bài trắc nghiệm cho riêng mình.

2. ENVIRONMENTAL FACTORS QUESTIONNAIRE

Bài trắc nghiệm số 2 này giúp bạn xác định các độc tố trong môi trường sống và sinh hoạt của bản thân. Nó giúp bạn nhìn nhận các nhân tố từ bên ngoài môi trường sống, như không khí, nước, thức ăn, cũng như các nhân tố nội tại do chính bạn tạo ra, từ tâm lý, lựa chọn ăn uống, lo lắng hay thù giận và các suy nghĩ tiêu cực sẽ tạo ra các độc tố từ cơ chế xử lý stress của cơ thể (mặc dù chúng là cơ chế tự nhiên nhưng kéo dài sẽ gây gánh nặng lên cơ thể).  Từ bài trắc nghiệm bạn sẽ nhận ra những yếu tố rất đỗi bình thường, những thói quen tưởng như không gây hại lắm cũng được đánh giá. Ví dụ bạn có thể thường xuyên đựng đồ ăn trong hộp nhựa, hay ăn bỏng ngô nổ từ lo vi sóng, hay nước hoa bạn xịt hàng ngày, kem đánh răng bạn dùng v.v. Tất cả mọi lựa chọn đó đều có hệ quả. Nhận biết chúng không phải để  bạn thấy tệ hay mất vui hẳn, mà để bạn chọn tần suất và cách sử dụng các yếu tố đó trong cuộc sống mỗi ngày, và biết đâu bạn sẽ quyết định khác đi. Có những thay đổi dễ thực hiện ngay, có những thay đổi đòi hỏi nỗ lực. Có thể một số mục bạn còn không biết câu trả lời, bởi bạn không biết liệu thứ bạn đang dùng có các chất hóa học độc hại đó không. Bạn cần là người tìm hiểu và tự trang bị kiến thức thêm cho mình.

Mời các bạn download và làm bài trắc nghiệm Questionnaire 2 tại đây

Chúng ta không thể kiểm soát tất cả các độc tố, như môi trường, không khí, nguồn nước sinh hoạt, nhưng chúng ta có thể kiểm soát các thói quen từ suy nghĩ, tinh thần và hành động. Kiểm soát những thứ trước đây chúng ta không nghĩ tới mình có thể. Chúng ta có quyền chọn ăn gì, uống gì, dùng gì, nói gì, và làm gì.

Biết được các mức độ độc hại như vậy để làm gì? Để ý thức được rằng: các thay đổi và lựa chọn về lối sống chính là liều thuốc hiệu quả nhất cho các vấn đề về sức khỏe. Khi chúng ta đưa ra những lựa chọn tốt hơn, chúng ta tự viết nên những trang đẹp đẽ hơn cho sức khỏe, không chỉ cho hôm nay mà còn cho con cháu mai sau. Khi chúng ta tự giáo dục bản thân về các độc tố, cả trong và ngoài bản thân, chúng ta ý thức, và chúng ta chủ động hơn ngay từ suy nghĩ.

Nguồn: The Detox Prescription by Dr Woodson Merrell, MD, ScD (Rodale, 2013)

Download links:

Questionnaire 1

Questionnaire 2

4
Juice Challenge

3 DAY CLEANSE – The Detox Prescription – Shopping list và công thức

Chương trình: #3daycleanse được dịch từ quyển sách#TheDetoxPresciption. Tác giả: Dr. Woodson Merrell, MD, with Mary Beth Augustine, MS, RDN, and Hillari Dowdle.

Tại sao lại chọn chương trình detox này?

Từ ‘detox’ thường là từ mà các bác sỹ và những người hoạt động trong ngành y hay ‘dị ứng’, bởi họ tin vào các nghiên cứu khoa học hay các con số rõ ràng chứ không tin vào chỉ kết quả của số đông. Khi trào lưu và sự mạnh mẽ của juicing cũng như juice cleanse đã lan tỏa thì có rất nhiều các làn sóng khác cũng phản đối lại. Họ cho rằng juicing chỉ là ‘fad’, là trào lưu nhất thời, và không có căn cứ, tuyệt thực chỉ uống juice là không tốt cho cơ thể v.v…Tuy nhiên chúng ta đều biết Dinh dưỡng là chủ đề nhiều ý kiến trái chiều và nhiều trường phái nhất! Bản thân cơ thể con người và mối liên hệ với thực phẩm là lĩnh vực còn quá rộng và kì bí. Có những thứ không thể đợi nghiên cứu hay các con số phân tích (ví dụ như mất đến hàng thế kỳ người ta mới khẳng định Hút thuốc có hại cho sức khỏe và là nguyên nhân lớn gây ra ung thư phổi), chưa kể các nghiên cứu thường phải mang lại lợi ích cho nhóm nào đó thì mới hay được tài trợ.

Juicing vẫn lớn mạnh và là lựa chọn thay đổi cuộc sống của hàng nghìn người, bất kể nghiên cứu khoa học hay không. Các bằng chứng và juicing heros vẫn tỏa sáng: vd như Kris Carr người chiến thắng ung thư nhờ juice , hay Joe Cross người thoát béo phì, bệnh tật cũng nhờ juice, hay Dr.Axe giúp mẹ thoát ung thư…

Chính vì vậy khi quyển sách trên ra đời, nó đã được đón nhận mạnh mẽ. Cuối cùng thì cũng có một bác sỹ hàng đầu nước Mỹ đã khẳng định tác dụng của juice và đưa ra các chương trình thải độc, cải thiện sức khỏe nhờ vào juice cleanse. Trong Detox Prescription, Tiến sĩ Merrell dựa trên các nghiên cứu mới nhất để giúp người đọc đánh giá các yếu tố nguy cơ độc hại (toxin) trong đời sống và môi trường, và cả trong sức khỏe của họ. Phương pháp của ông là một hệ thống toàn diện, bao gồm ngoài việc nghỉ ngơi các cơ quan cơ thể, juice cleanse, kết hợp cả yoga, thiền định và thực hành chống căng thẳng, giúp thiết lập lại cơ thể, tâm trí và tinh thần – từ đó cho phép chúng ta tối ưu hóa sức khỏe.

SHOPPING LIST

Ngày 1

300 gr rau bina (bó xôi)
3 quả dưa chuột to (khoảng 500-600gr)
1 quả bơ
2 quả chanh xanh
1 quả chanh vàng
3 quả táo xanh (Granny Smith)
1 quả táo đỏ (Gala, Red, Rose, Envy …tùy ý)
70 gr rasberries (có thể thay bằng nho đỏ hoặc dâu tây)
10 gr lá bạc hà
5 củ cà rốt cỡ trung
½ quả đu đủ (có thể thay bằng xoài, 1/2 còn lại đông lạnh dùng cho sinh tố sau này)
Mật ong

Ngày 2

1 quả dưa chuột
5 nhánh cần tây
1 quả táo xanh Granny Smith
6 cà rốt
1 củ dền nhỏ
1 quả chanh vàng
1 củ khoai lang nhỏ
1 quả táo loại đỏ
½ cup sữa dừa (hoặc sữa hạnh nhân/hạt điều/yến mạch, nếu không có sữa thực vật có thể dùng sữa bò tươi)
½ quả bơ
1 quả lê
Gừng tươi (5cm)
Dầu dừa ép lạnh (mình hay dùng loại dầu dừa ép lạnh của Thành Vinh)
Bột quế

Ngày 3

2 cup kale (80-100gr lá cải xoăn)
2 quả fig (có thể thay bằng lê hoặc chà là)
1 quả chuối
3 quả cà chua to
2 dưa chuột
4 nhánh cần tây
1-2 nhánh húng tây basil (5gr)
1 quả dứa
1 cà rốt
100gr rau bó xôi
2-3 nhánh rau súp lơ xanh broccoli (cả cuống cả phần xanh, khoảng 50gr)
1 quả táo xanh Granny Smith
1 nhánh tỏi
Gừng tươi (5cm)
Bột quế
Cayenne pepper (một loại bột ớt)

Toàn bộ nguyên liệu cần để làm sữa thực vật cho cả 3 ngày

2 cups hạt hạnh nhân sống (280gr)
2 cups hạt điều sống (250gr)
1 cup hạt óc chó (125gr)
1 cup hạt hemp – hạt gai dầu tách vỏ (125gr)
3 quả vani hoặc 1 lọ tinh chất vani

Các nguyên liệu optional (không bắt  buộc) khi làm sữa thực vật:

Bột quế
Quả chà là (để lấy ngọt)
Optional boosters để tăng dinh dưỡng cho sữa (sẽ được liệt kê riêng)

Các lưu ý về nguyên liệu và công thức

Toàn bộ công thức trong chương trình này được lấy từ chương trình Detox Prescriptions, các công thức được phát triển bởi bác sỹ dinh dưỡng Mary Beth Augustine, MS, RDN, để mang lại sự kết hợp tối ưu về dinh dưỡng cũng như các thực phẩm mang tính thải độc. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm mỗi ngày nếu theo đúng công thức và chương trình này, bạn sẽ nhận được sự kết hợp cân bằng của các chất dinh dưỡng cơ bản mà cơ thể và toàn bộ các hoạt động của nó cần – tiêu hóa, đồng hóa (quá trình sinh học mà tế  bào hấp thu và chuyển thể các chất từ bên ngoài cơ thể để phục vụ các hoạt động phức tạp của các tế bào), và thải. Các lưu ý và tips trong từng công thức được đưa ra dựa trên kiến thức sâu rộng của bà về khoa học dinh dưỡng và sức mạnh của từng nguyên liệu cụ thể.

Chúng ta nên cố gắng tốt nhất theo đúng các công thức và chương trình đã đề ra. Trong trường hợp bất khả kháng do nguyên liệu có sự khác biệt địa lý mà ở Việt Nam không kiếm được, hoặc nguyên liệu không đúng mùa, chúng ta cần tìm một nguyên liệu thay thế gần giống nhất.

Dưới đây là một số lựa chọn thay thế do mình gợi ý:

Quả bơ: trong những tháng không phải mùa bơ, rất khó để kiếm quả bơ, chưa nói là quả bơ ngon, không đắng. Quả bơ có tính chất rất riêng và thường có tác dụng bổ sung chất béo và protein cho các chương trình juice cleanse (bởi nếu chỉ juice từ rau củ quả sẽ rất ít protein và fat). Khó có quả nào thay thế được quả bơ về mặt dinh dưỡng. Tuy nhiên nếu bắt buộc phải thay thế, ta có thể dùng quả chuối, quả xoài hoặc quả dứa.

Táo: thông thường các siêu thị và cửa hàng hoa quả nhập khẩu đều có nhiều loại táo. Táo đỏ thì có nhiều dòng, tùy mùa mà các bạn chọn, còn táo xanh thì thường chỉ có một dòng là Granny Smith- táo xanh có lượng đường thấp hơn các loại đỏ và vì thế cũng ít ngọt hơn. Nếu không quen uống nhiều rau thì các bạn tăng lượng táo trong các công thức lên khoảng 10-20% tùy khẩu vị.

Cần tây: chỉ chọn loại cần tây Đà lạt chứ không chọn cần ta nhỏ xíu – cần ta nó rất nhỏ, rất hăng và rất ít nước

Broccoli – lơ xanh: mùa này bắt đầu có nhiều lơ xanh, các bạn dùng cả phần cuống và phần xanh thẫm bên trên

Rau cải xoăn: có nhiều vườn rau ở miền Bắc đã trồng được cải xoăn, ngoài ra các nguồn rau từ Đà lạt cũng hay có cải xoăn.

Chanh: trong công thức có cả chanh vàng và chanh xanh. Với chanh xanh mình hay chọn loại chanh Đà lạt không hạt, rất thơm và ép được cả quả (thậm chí cả một ít vỏ cho thơm), nếu loại có hạt thì các bạn vắt nước cốt bên ngoài máy ép. Chanh vàng có mùi thơm rất riêng, tốt nhất là nên dùng. Nếu không kiếm được thì thay bằng chanh xanh.

Các loại rau gia vị: trong chương trình sử dụng lá húng, lá bạc hà. Lá bạc hà ngoài siêu thị có bán. Lá basil của phương Tây, mình có thể thay thế bằng lá húng của ta, hoặc nếu không có thể thay bằng lá mùi hoặc rau thơm tùy điều kiện.

Lưu ý về sữa thực vật: chương trình gốc có sử dụng sữa thực vật do người dùng tự làm tại nhà bằng cách ngâm các loại hạt và xay/ép lọc lấy nước. Nếu các bạn không có máy xay thì dùng máy ép chậm để làm sữa hạt. Tốt nhất nên chọn mua hạt sống chưa qua tẩm muối hay rang. Nếu các bạn không làm sữa thì phải gấp đôi một công thức có bơ/chuối để thay thế. Nhưng tốt nhất là nên tự làm sữa hạt, đây cũng là cơ hội để các bạn thử làm sữa tại nhà nếu chưa từng làm bao giờ, rất đơn giản và ngon. Biết đâu sẽ thành thói quen lâu dài sau này. Nếu không có đủ các loại hạt như công thức thì ít nhất nên có 1 loại hạt và nhân công thức lên thay thế.

3 DAY CLEANSE MENU

Ngày 1 Ngày 2 Ngày 3
Breakfast Green Goodness Smoothie

Green – Sinh tố

 Get-Up-And-Go Juice

Green – Juice

 Kale-icious Smoothie

Green – Sinh tố
Mid Morning Nut milk

(Sữa hạnh nhân)

 Nut milk

(Sữa Hạt điều)

 Nut milk

(Sữa hạt hemp)
Lunch Berry Supreme Juice

Red – Juice

 Just Beet It Juice

Red – Juice

 Hot Tomato Juice

Red – Juice
Afternoon Snack 1 Sunburst Juice

Orange – Juice

 Carotenoid Smoothie

Orange – Sinh tố

 Pineapple Sizzle Juice

Orange – Juice
Afternoon Snack 2 Limetastic Juice

Green – Juice

 Bravocado Smoothie

Green – Juice

 Crucifer Crusader Smoothie

Green – Sinh tố
Dinner Nut milk

(Sữa óc chó)

 Nut milk

(Sữa hạnh nhân)

 Nut milk

(Sữa hạt điều)

NGÀY 1

Green Goodness Smoothie – Sinh tố rau xanh

(1 serving)

3 cups lá bó xôi (300gr) – rửa sạch
1 quả dưa chuột – bỏ vỏ và ruột
1 quả bơ – lấy phần thịt
½ quả chanh xanh – bỏ vỏ (nếu dùng chanh có hạt thì vắt nước cốt)
350ml nước lạnh

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn trong vòng 1 phút. Thêm nước nếu muốn loãng hơn. Nếu không dùng nước lạnh thì thêm đá khi xay. Rót ra cốc và uống luôn. Nếu trữ lạnh trong chai kín nắp được 12 giờ. Trước khi uống lắc kĩ.

Raw Almond Milk – Sữa hạnh nhân

(4 servings – 1.4l)

Công thức chi tiết tại đây

Berry Supreme Juice

(1 serving)

2 táo xanh
1 táo đỏ
1 nắm lá bạc hà (10gr)
¾ cup cranberry (thay bằng dâu tây hoặc nho đỏ – 70gr)
1 thìa mật ong

Ép xen kẽ các nguyên liệu, kết thúc bằng táo. Rót ra cốc và uống ngay. Nếu cần ngọt thì thêm mật ong tùy ý. Có thể trữ lạnh kín nắp trong vòng 12h. Trước khi uống lắc kĩ.

Sunburst Juice

(1 serving)

5 cà rốt
½ quả đu đủ chín, bỏ vỏ và ruột (có thể thay thế bằng xoài hoặc dứa)
½ quả chanh xanh, bỏ vỏ và hột

Cho chanh vào máy ép, sau đó là cà rốt và đu đủ lần lượt xen kẽ. Rót ra cốc và uống ngay. Có thể trữ lạnh kín nắp trong vòng 12h. Trước khi uống lắc kĩ. Công thức này có thể thêm một nắm lá bạc hà để có biến thể về vị rất thơm ngon.

Limetastic Juice

(1 serving)

2 quả dưa chuột
1 quả chanh (nếu chanh hữu cơ thì có thể ép cả vỏ, nhưng phải bỏ hột)
1 quả táo xanh Granny Smith
1 nắm rau bạc hà

Dưa chuột, chanh, táo nạo vỏ cắt thanh vừa miệng máy ép (nếu hữu cơ thì để cả vỏ).

Cho rau bạc hà vào ép trước, sau đó là dưa chuột, chanh, táo.

Đổ ra cốc, thêm đá, uống rất fresh.

Nước ép này có thể trữ lạnh nắp kín trong vòng 12h, không nên để qua đêm. Lắc kỹ trước khi uống.

Raw Walnut Milk – Sữa óc chó

(2 servings – 700ml)

Cách làm tương tự như sữa hạnh nhân

1 cup nhân óc chó
Nước để ngâm hạt
4 cup nước lọc để xay cùng hạt
Tinh chất vani hoặc quả vani bổ đôi nạo lấy hạt xay cùng sữa.
3 quả chà là bỏ hạt, xay cùng để lấy ngọt

Hạt sau khi đã ngâm mềm (ít nhất 4h hoặc qua đêm). Cho vào máy xay cùng nước lọcvà xay nhuyễn. Thêm vani và chà là. Xay nhuyễn. Lọc qua rây lọc để loại bỏ bã. Uống ngay hoặc trữ lạnh trong chai kín được 2-3 ngày. Trước khi uống lắc kỹ. Tách nước là hiện tượng hoàn toàn bình thường

NGÀY 2

Get-Up-and-Go Juice

(1 serving)

1 dưa chuột
1 cm gừng tươi nạo vỏ
1 quả táo Granny Smith
4 – 5 nhánh cần tây

Ép tất cả nguyên liệu lần lượt xen kẽ trong máy ép. Rót ra cốc uống ngay. Có thể trữ lạnh kín nắp trong vòng 12h. Trước khi uống lắc kĩ.

Raw Cashew Milk – Sữa điều tươi

(3 servings – 250ml * 3)

Cách làm tương tự như sữa hạnh nhân

1 cup hạt điều tươi
Nước ngâm hạt
4 cup nước lọc để xay cùng hạt
Tinh chất vani hoặc quả vani bổ đôi nạo lấy hạt xay cùng sữa.
3 quả chà là bỏ hạt, xay cùng để lấy ngọt

Hạt sau khi đã ngâm mềm (ít nhất 1h). Cho vào máy xay cùng nước lọc và xay nhuyễn. Thêm vani và chà là. Xay nhuyễn. Lọc qua rây lọc để loại bỏ bã. Uống ngay hoặc trữ lạnh trong chai kín được 2-3 ngày. Trước khi uống lắc kỹ. Tách nước là hiện tượng hoàn toàn bình thường

Just Beet It Juice

(1 serving)

6 cà rốt
½ chanh vàng, bỏ vỏ
1 cm gừng tươi
1 củ dền nhỏ

Ép tất cả nguyên liệu lần lượt xen kẽ trong máy ép. Rót ra cốc uống ngay. Có thể trữ lạnh kín nắp trong vòng 12h. Trước khi uống lắc kĩ.

Carotenoid Smoothie

(1 or 2 servings)

1 củ khoai lang nhỏ (150gr), luộc/hấp chín
1 quả táo đỏ
2 thìa dầu dừa
½ thìa café bột quế
350-400ml nước lọc

Cho khoai lang đã làm chín, cùng táo và các nguyên liệu còn lại vào máy xay. Xay nhuyễn trong vòng 1-2 phút. Thêm nước nếu muốn loãng hơn. Nếu không dùng nước lạnh thì thêm đá khi xay. Rót ra cốc và uống luôn. Nếu trữ lạnh trong chai kín nắp được 12 giờ. Trước khi uống lắc kĩ. Công thức này có thể uống ấm hoặc lạnh tùy ý.

Bravocado Smoothie

(1 serving)

300-350ml nước uống lạnh
½ cup sữa dừa (hoặc dùng các loại sữa thực vật trong chương trình)
½ quả bơ, lấy thịt
1 quả lê

Cho các nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn trong vòng 1-2 phút. Thêm nước nếu muốn loãng hơn. Nếu không dùng nước lạnh thì thêm đá khi xay. Rót ra cốc và uống luôn. Công thức này khó để dự trữ vì quả bơ nhanh oxy hóa. Tốt nhất là uống ngay khi vừa làm xong.

Raw Almond Milk – Sữa hạnh nhân

NGÀY 3

Kale-icious Smothie – Sinh tố cải xoăn

(1 serving)

1 quả chuối
2 quả fig (có thể thay bằng lê hoặc chà là)
2 cups lá kale (80-100gr)
400-500ml nước uống lạnh
½ thìa café bột quế

Cho các nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn trong vòng 1-2 phút. Thêm nước nếu muốn loãng hơn. Nếu không dùng nước lạnh thì thêm đá khi xay. Rót ra cốc và uống luôn. Nếu trữ lạnh trong chai kín nắp được 12 giờ. Trước khi uống lắc kĩ.

Raw Hemp Milk – Sữa hạt gai dầu

(4 servings – 250ml*4)

1 cup hạt hemp tách vỏ
Nước ngâm hạt
4 cup nước lọc để xay cùng hạt
Tinh chất vani hoặc quả vani bổ đôi nạo lấy hạt xay cùng sữa.
3 quả chà là bỏ hạt, xay cùng để lấy ngọt

Hạt sau khi đã ngâm mềm (ít nhất 10 phút). Cho vào máy xay cùng nước lcoj và xay nhuyễn. Thêm vani và chà là. Xay nhuyễn. Lọc qua rây lọc để loại bỏ bã. Uống ngay hoặc trữ lạnh trong chai kín được 2-3 ngày. Trước khi uống lắc kỹ. Tách nước là hiện tượng hoàn toàn bình thường.

Hot Tomato Juice

(1 serving)

3 quả cà chua chín
1 dưa chuột
3-4 nhánh cần tây
¼ cup basil (lá húng)
1 nhánh tỏi
1 nhúm cayene pepper hoặc hạt tiêu (nguyên liệu không bắt buộc)

Cắt cà chua, dưa chuột, cần tây theo kích cỡ miệng máy ép. Thêm lá húng và tỏi vào máy trước, sau đó là dưa chuột, cần tây và cà chua. Rót ra cốc, rắc cayene pepper nếu thích, nguấy đều. Uống ngay hoặc trữ lạnh trong chai kín được 12h. Trước khi uống lắc kỹ

 

Pineapple Sizzle Juice

(1 serving)

1 quả dứa, gọt vỏ
1 dưa chuột
1 cà rốt
1cm gừng tươi nạo vỏ

Cho các nguyên liệu và máy ép. Uống ngay hoặc trữ lạnh trong chai kín được 12h. Trước khi uống lắc kỹ

Crucifer Crusader – Sinh tố súp lơ

(1 serving)

1 cup rau bó xôi (80gr)
½ cup súp lơ xanh (cả cuống cả phần xanh, khoảng 50gr)
1 quả táo xanh Granny Smith
1cm gừng tươi
450ml nước uống lạnh

Cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong vòng 1-2 phút. Thêm nước nếu muốn loãng hơn. Nếu không dùng nước lạnh thì thêm đá khi xay. Rót ra cốc và uống luôn. Nếu trữ lạnh trong chai kín nắp được 12 giờ. Trước khi uống lắc kĩ.

Raw Cashew Milk – Sữa điều tươi

(Công thức như trên)

Cùng với việc thực hiện toàn bộ 3 ngày không ăn mà chỉ uống thực phẩm raw từ juice, smoothie và nut milk như chương trình này, các bạn cần thực hành các bài tập thở và yoga đi kèm để hỗ trợ thải độc tâm trí và cơ thể (mind-body detox). Chi tiết tại: 3 day cleanse – Mind Body Detox

Ngoài ra, đi kèm với chương trình này là bài trắc nghiệm để tự đánh giá mức độ độc tố trong cơ thể và môi trường cho người tham gia. Chi tiết tại đây.

0