Daily Detox – Nước ép thải độc mỗi ngày

Một khi đã uống nước ép nguyên chất thực sự được làm từ chính tay mình, bạn sẽ không bao giờ muốn ngừng lại. Sống khỏe, ăn uống lành mạnh, hay chỉ đơn giản là cảm nhận năng lượng tích cực từ thực vật là niềm vui bản năng khó cưỡng mà chỉ cần lắng nghe thôi, cơ thể bạn sẽ cho bạn thấy rõ rệt chúng thích điều gì, không thích điều gì.

Với những juicers đã quen với việc uống nước ép mỗi ngày và nó trở thành thói quen rồi thì việc bạn bỏ gì, rau gì, quả gì vào máy ép là quyết định rất tự nhiên. Tuy nhiên đôi lúc chúng ta cần một vài công thức bỏ túi để mỗi khi bí ý tưởng mình có cái găm trong tay.

Công thức Daily Detox được lấy từ quyển sách ” The Juice Generation: 100 Recipes for Fresh Juices and Superfood Smoothies”, và đây cũng là món juice được Juice Generation – thương hiệu juice bar có tiếng của New York thành lập từ năm 1999 – bán với giá $6 một cốc.

Chẳng khó gì để uống một cốc juice như vậy tại Việt Nam, có gì phức tạp nhỉ?

Chẳng có gì phức tạp. Nào cùng nạo, cắt, chop chop, chúng ta cùng “thải độc” như Lady Gaga, Leonardo DiCaprio, Paul McCartney hay Jennifer Lopez nhé 🙂

Công thức

4-5 củ cà rốt cỡ vừa
1 quả dưa chuột
1 quả táo
1/2 quả chanh vàng (hoặc chanh xanh không hạt)
1 mẩu gừng nhỏ bằng đốt ngón tay

Cách làm

Cà rốt và dưa chuột nạo vỏ (nếu là hữu cơ thì chỉ cần rửa sạch để cả vỏ), cà rốt bỏ phần ngọn xanh. Táo gọt vỏ bỏ hạt. Chanh vàng vắt nước bỏ hạt, hoặc dùng chanh xanh như mình dùng loại không hạt thì chỉ việc gọt vỏ chanh một chút (để lại chút vỏ cho thơm hơn). Gừng nạo vỏ.

Tất cả cho vào máy ép. Xen kẽ gừng và chanh cùng các nguyên liệu còn lại.

Chúc các bạn ngon miệng!