Browsing Category

Happy Juicing

JUICE RECIPES

Watermelon, pineapple juice – Nước ép Dưa hấu & dứa

Dưa hấu thực ra có rất nhiều lợi ích mà đôi khi chúng gần gũi quá nên ta chỉ coi để giải khát. Công thức này có dưa hấu là ngôi sao chính: dưa hấu giàu lycopene giúp tăng tính kháng viêm và chống oxy hoá.
Dứa giàu bromelain, một chất đặc biệt có ở dứa, nổi bật với khả năng tăng tính kháng viêm cho cơ thể
Gừng tươi vô vàn lợi ích.
Với 3 nguyên liệu rất dễ kiếm, công thức này đơn giản, dễ chuẩn bị, dễ ép, và uống ngon nữa.

Xin mời các bạn:
1/2 quả dứa
2 miếng dưa hấu to bằng bàn tay (nói chung thêm bớt tuỳ khẩu vị)
1 mẩu gừng bằng ngón út

Gọi là công thức vậy thôi chứ rất flexible tuỳ hứng các bạn biến tấu nhé. Đây cũng là công thức yêu thích của Joe Cross để kỉ niệm chương trình ‘Fat, sick and nearly dead’ video nổi tiếng trong giới juicers vì khai phá rất nhiều điều cho bản thân nhân vật và inspire hàng nghìn người đến với juice.
Chúc các bạn 1 ngày ‘kháng viêm’ hiệu quả hà hà 😉

Watermelon, pineapple juice - Nước ép Dưa hấu & dứa

Print Recipe
Serves: 300-400ml Cooking Time: 1 hour 30 minutes

Ingredients (3 items)

  • 1/2 quả dứa
  • 2 miếng dưa hấu to bằng bàn tay (nói chung thêm bớt tuỳ khẩu vị)
  • 1 mẩu gừng bằng ngón út

Instructions (5 Steps)

1

Dứa gọt vỏ (bỏ mắt hoặc không bỏ mắt dứa tùy ý).

2

Dưa hấu bỏ vỏ (chỉ cần gọt mỏng phần vỏ xanh bên ngoài, vẫn có thể để lại phần vỏ trắng bên trong)

3

Gừng rửa sạch, nạo bớt vỏ.

4

Tất cả cho vào máy ép, xen kẽ gừng cùng các nguyên liệu còn lại. Uống fresh, hoặc trữ lạnh ngay khi chưa dùng tới.

0
JUICE RECIPES

Nước ép cà rốt, táo, chanh gừng – Carrot, apple, lime, ginger juice

Hôm nay mình xin giới thiệu một công thức nước ép đơn giản, gần gũi mà cực kỳ ‘kít thít’ ^^ vị giác.

Công thức dưới đây mình chọn để giới thiệu vì nó phù hợp cho cả dân juice lành nghề và những người còn xa lạ với juice. Nguyên liệu thì dễ kiếm, có khi có sẵn trong tủ nhà bạn rồi đó. Bạn có máy ép thì tuyệt vời, không có máy ép cũng có thể thử dùng máy xay sinh tố đánh hết nglieu lên rồi lọc qua rây. Rồi khi bạn mê juice sẽ đầu tư máy ép sau 😉 lúc đấy đừng trách mình đã lôi kéo hị hị

Và đây là công thức:

3 củ cà rốt gọt vỏ
2 quả táo gọt vỏ
Nửa quả chanh không hạt đà lạt, gọt vỏ hoặc ko gọt tuỳ. Nếu dùng chanh có hạt mà ép sẽ bị đắng nên vắt lấy nước thôi.
1 mẩu gừng nhỏ (chưa quen thì chỉ cho tí tẹo)

Tất cả ép lấy nước.

Carrot giàu vitamin A, betacarotene
Táo giàu chất chống oxy hoá
Gừng chống viêm
Chanh dồi dào vitamin C

Bạn sẽ ngạc nhiên vì sao nó đơn giản vậy mà lại tasty nhiều vị vậy. Ép nguyên chất và uống ngay, bạn sẽ thấy nó giàu vitamin chạy vô người phê pha lắm.

Carrot, apple, lime, ginger juice - Nước ép cà rốt, táo, chanh gừng

Print Recipe
Cooking Time: 15min

Ingredients (4 items)

  • 3 củ cà rốt gọt vỏ
  • 2 quả táo gọt vỏ
  • Nửa quả chanh không hạt đà lạt, gọt vỏ hoặc ko gọt tuỳ. Nếu dùng chanh có hạt mà ép sẽ bị đắng nên vắt lấy nước thôi.
  • 1 mẩu gừng nhỏ (chưa quen thì chỉ cho tí tẹo)

Instructions (1 Steps)

1

Ếp xen kẽ chanh, gừng cùng cà rốt và táo để tránh gừng chạy đâu mất. Thành phẩm được 300-350ml tùy kích thước củ quả của bạn. Uống fresh. Trữ lạnh trong chai thủy tinh kín ngay khi chưa uống tới. Nếu thích có thể thêm chút đá, rất đã!

0